Giá lợn hơi bật tăng 2.000-5.000 đồng/kg do khan hiếm

Chiều 8/4, trao đổi với PV Dân Việt, ông Lê Văn Tiển - Phó Giám đốc Công ty TNHH quản lý và kinh doanh chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn (TP.Hồ Chí Minh) cho biết, ngày 8/4 lượng heo hơi về chợ đầu mối này giảm mạnh, chỉ đạt 2.260 con, ngày 7/4 là 2.288 con, còn 6/4 là 2.677 con. Trước đó, lượng heo đổ về chợ này dao động bình quân từ 3.500 - 4.000 con/phiên. 

Thương lái chọn mua thịt heo mảnh tại chợ đầu mối Hóc Môn (TP.Hồ Chí Minh). Ảnh: T.L

Ông Tiển cho biết, do lượng hàng đổ về chợ giảm, trong khi nhu cầu không giảm đã khiến giá thịt heo pha lóc điều chỉnh theo hướng tăng. Cụ thể, theo bảng giá ông Tiển cung cấp, giá đùi rọ hôm nay tăng từ 100.000 đồng/kg lên 110.000 đồng/kg; thịt nạc từ 120.000 đồng/kg lên 130.000 đồng/kg; cốt lết từ 90.000 đồng/kg lên 105.000 đồng, còn sườn non tăng từ 160.000 đồng/kg, lên 180.000 đồng/kg. 

"Trước đó là phiên chợ rằm, thông thường các lái buôn đã tự điều tiết lượng heo đổ về nhưng thịt heo tiêu thụ rất chậm, nhưng điều lạ là phiên chợ sáng nay heo về rất ít, mới 10 giờ thương lái đã bán hết sạch và dọn quầy rồi", ông Tiển nói. 

Cũng theo ông Tiển, vài ngày gần đây ngoài thị trường có dấu hiệu heo hơi khan hiếm, thương lái mua khó khăn hơn. Một số thương lái cho biết chỉ mua được 30-50% sản lượng heo hơi với giá chính thống (mức giá 70.000 đồng/kg đang được các công ty lớn bán ra), còn lại phần lớn lượng heo về chợ đầu mối và các chợ địa phương thương lái phải mua trong dân với giá cao hơn giá công ty niêm yết.

Hỏi về dự báo giá heo hơi ngày mai 9/4, ông Tiển cho biết: Điều này rất khó dự báo, thị trường đang trong giai đoạn nhạy cảm bởi bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19. Tuy nhiên lâu nay, lượng heo hơi về chợ thường đạt bình quân 4.500 con/ngày, sau Tết Nguyên đán khoảng 3.800 con; nhưng đợt này lượng heo về chợ xuống rất sâu, dưới 3.000 con.

"Thương lái miền Bắc cũng đang vô miền Nam lấy hàng do khan hiếm lợn. Rất nhiều lái muốn kết nối với doanh nghiệp C.P để mua heo hơi giá 70.000 đồng, nhưng không có đâu. Buôn có bạn bán có phường, được biết C.P vẫn đang ưu tiên bán cho khách hàng cũ", lãnh đạo chợ Hóc Môn thông tin thêm.

  Giá thịt heo pha lóc ở chợ Hóc Môn nhích lên từ 10.000 - 20.000 đồng/kg tuỳ loại do lượng heo hơi về chợ ngày 8/4 giảm. Ảnh minh hoạ: I.T

Theo ghi nhận của PV, giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc cũng đang có dấu hiệu tăng từ 2.000 - 5.000 đồng/kg so với tuần trước. Trong đó, chợ đầu mối Bình Lục (Hà Nam) cũng đã tăng từ 73.000-79.000 đồng/kg, lên 79.000-84.000 đồng/kg, tuỳ loại.

Trao đổi với PV, ông Nguyễn Công Bắc, chủ trang trại đang nuôi 1.000 lợn nái, 6.000 con lợn thịt ở TP.Sơn La (tỉnh Sơn La) cho biết, giá lợn hơi hôm nay 8/4 tại Sơn La đạt 80.000 đồng/kg, tăng lên từ 2.000 - 3.000 đồng/kg so với vài ngày trước. 

Dự kiến vài ngày nữa, ông Bắc mới xuất bán đàn heo gần 1.700 con, sản lượng khoảng 200 tấn.

Tương tự, giá heo hơi ở Hưng Yên, Phú Thọ cũng đang nhích lên. Ông Nguyễn Văn Toản – chủ một trang trại lợn quy mô 1.200 con ở huyện Khoái Châu (Hưng Yên) cho biết, thương lái mới gọi điện cho ông hỏi mua lợn hơi với giá 85.000 đồng/kg, nhưng thật tiếc là cách đây vài ngày, gia đình ông đã bán 200 con với giá bình quân 81.000 đồng/kg. 

"Từ hôm qua đến nay, thương lái thu mua lợn hơi của người dân quanh vùng với giá tăng lên 85.000 đồng/kg mà cũng không có nhiều hàng vì lợn trong dân đang khan hiếm", ông Toản thông tin.