Hải Phòng: Nông dân nấu món ngon tiếp sức chốt kiểm soát dịch Covid-19

Khoảng chục ngày nay, những người làm nhiệm vụ tại 11 chốt kiểm soát dịch trên địa xã Lập Lễ, huyện Thủy Nguyên, TP.Hải Phòng đều đặn nhận được suất ăn tươm tất vào trưa, tối và đêm do gia đình chị Đinh Thị Minh cùng một số hội viên nông dân khác trên địa bàn thôn Lạch Sẽ, xã Lập Lễ, huyện Thủy Nguyên, TP.Hải Phòng nấu và mang tới chốt.

Chị Minh chuẩn bị những suất ăn mang đi cho các thành viên chốt kiểm soát xã Lập Lễ.

Được biết, những ngày nấu ăn tiếp sức chốt kiểm soát dịch vừa qua, cứ 6 giờ sáng, những đầu bếp không chuyên gồm 10 thành viên đã có mặt đông đủ tại khu bếp ăn nhà chị Đinh Thị Minh tất bật chuẩn bị hàng trăm suất ăn trong ngày.

Trong tổ nấu ăn, nhiệm vụ của mỗi người được phân thành từng khâu, từ việc chuẩn bị nguyên liệu, nấu cơm, nấu cháo, đến phát cơm, cháo đều được phân rành mạch và các thành viên ai nấy đều nhiệt tình, trách nhiệm cao. Để đến tay người nhận có những bữa ăn ngon miệng, đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, chị thường dậy rất sớm, tự tay lựa chọn thực phẩm tươi, sống, kiểm tra kỹ lưỡng dụng cụ sơ chế đồ ăn, thay đổi thực đơn hàng ngày.

Chị Minh chia sẻ: Do dịch Covid-19 kéo dài và diễn biến phức tạp nên việc thành lập các chốt kiểm soát dịch là rất cần thiết. Tận mắt chứng kiến nỗi vất vả suốt ngày, đêm không quản nắng, mưa của lực lượng thuộc các tổ công tác đã thay phiên nhau làm việc, ăn uống qua loa, không đảm bảo sức khỏe nên chị bàn với gia đình nấu cơm miễn phí phục vụ trong thời gian giãn cách xã hội (14 ngày), sau đó sẽ tính tiếp khi có thông báo của thành phố.

Những ngày đầu, gia đình nấu từ 80-100 suất ăn, sau đó mang phát miễn phí phục vụ cho các chốt trực. Thông tin về bếp cơm miễn phí của gia đình nhanh chóng lan tỏa khắp cả xã và nhiều người đã tình nguyện tham gia đóng góp kinh phí tuy nhiên gia đình chị Minh từ chối.

Nguyên tắc bếp ăn của người nông dân này rất đơn giản đó là chỉ nhận lương thực, thực phẩm, không nhận tiền. Chị Minh lý giải, liên quan tới tiền rất nhạy cảm, nếu không công khai rành mạch các khoản chi rất dễ tai tiếng. Thêm nữa, gia đình thực sự rất ngại nhận những phản hồi thiếu hiểu biết, điều đó khiến "tổ bếp nông dân” không tập trung cho công việc được.

Bà Nguyễn Thị Hà- Chủ tịch Hội Nông dân xã Lập Lễ, huyện Thủy Nguyên, TP.Hải Phòng cho hay: Chị Minh là hội viên nông dân tiêu biểu trong phong trào sản xuất, kinh doanh giỏi, gia đình văn hóa của xã, được nhân dân địa phương rất quí mến vì sống rất hòa đồng, chia sẻ. Trước khi dịch Covid- 19 bùng phát, thu nhập chính của gia đình chị Minh là kinh doanh nội thất.

"Do ảnh hưởng của dịc‌h bện‌h, công việc kinh doanh của chị phải tạm dừng hoạt độn‌g. Thay vào đó, mỗi ngày, chị Minh chi phí từ 3-4 triệu đồng để chuẩn bị những bữa ăn tươm tất tiếp sức cho các thành viên chốt kiểm soát trên địa bàn...", bà Hà thông tin.

Những suất ăn cũng do nông dân đóng góp tiế sức người trực chốt kiểm soát dịch tại quận Đồ Sơn

Không chỉ riêng địa bàn nêu trên, phong trào các suất ăn tiếp sức các chốt kiểm soát trên địa bàn quận Đồ Sơn, TP.Hải Phòng do cá nhân những nông dân hay Hội Nông dân trên địa bàn nhiều phường của quận đã hoạt động rất mạnh mẽ và nhiệt tình trong suốt thời gian giãn cách xã hội vừa qua. 

Cụ thể là gia đình anh chị Tấn, Tài là hội viên nông dân phường Ngọc Xuyên đã ủng hộ 6.000 chiếc bánh mì (tính đến 13/4); Gia đình anh chị Đức, Đồng và Quảng, Phương cùng trú tại tổ dân phố Đoài, phường Hải Sơn ủng hộ 100 cốc chè, 50 chiếc bánh mì; gia đình anh, chị Hải, Nguyên hội viên nông dân phường Bàng La chuẩn bị các suất ăn đêm và 100 cốc cháo gà gửi tới các chốt phường Bàng La...

Hay như Hội Nông dân phường Bàng La tặng 100 cốc sữa, 120 cốc chè  cho các điểm chốt trên địa bàn phường; 100 suất sữa và 100 suất xôi khúc được Hội Nông dân phường Minh Đức  mang tận nơi tiếp sức cho người trực chốt kiểm soát trên địa bàn phường ...