Một loại 'siêu thực phẩm' của Việt Nam vừa mang về nửa tỷ USD trong 2 tháng đầu năm: Ấn Độ, Ecuador tăng mạnh nhập khẩu, nước ta là ông trùm đứng thứ 2 thế giới

Theo số liệu từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), hai tháng đầu năm 2025 ghi nhận những tín hiệu tích cực trong hoạt động xuất khẩu thủy sản của nước ta với tổng kim ngạch đạt 1,423 tỷ USD, tăng trưởng 18,2% so với cùng kỳ năm 2024. Trong đó, riêng tháng 2/2025 đạt 655,197 triệu USD, tăng trưởng ấn tượng 42,6%.

Trong số các mặt hàng thủy sản , tôm tiếp tục là điểm sáng lớn nhất khi mang về 542,387 triệu USD trong 2 tháng đầu năm, tăng trưởng 30,8%. Việt Nam cũng đã trở thành nước cung cấp tôm đứng thứ 2 thế giới với giá trị xuất khẩu chiếm 13 - 14% tổng giá trị xuất khẩu tôm trên toàn cầu.

Riêng trong tháng 2/2025, kim ngạch xuất khẩu tôm đạt 231,406 triệu USD, tăng 33,9%. Sự phục hồi này cho thấy ngành tôm đang lấy lại đà tăng trưởng sau giai đoạn giá thấp kéo dài trong năm 2023-2024.

Mặc dù nhập khẩu từ Trung Quốc và Mỹ giảm trong năm 2024, các thị trường khác như EU và một số khu vực mới nổi đã bù đắp khoảng trống, giúp sản xuất tôm toàn cầu duy trì ổn định trong khi giá cả cải thiện. Cụ thể, EU hiện là thị trường đáng chú ý nhất với lượng nhập khẩu tôm chân trắng tươi đông lạnh và chế biến giá trị gia tăng đạt 376.875 tấn trong năm 2024, tăng 4% so với 2023.

Xuất khẩu trong năm 2024 cũng cao hơn 26% so với năm 2019, chủ yếu nhờ sự đóng góp từ Ecuador (+78%) và Ấn Độ (+47%). Tuy nhiên, cạnh tranh ngày càng gay gắt từ Ecuador và Ấn Độ đòi hỏi Việt Nam phải tập trung vào các sản phẩm giá trị gia tăng và đa dạng hóa thị trường để duy trì lợi thế.

Triển vọng năm 2025 cho ngành tôm khá lạc quan. Giá nhập khẩu trung bình tăng từ tháng 10/2024 và dự kiến duy trì ở mức cao trong suốt năm 2025 nhờ tồn kho ổn định, mang lại niềm tin cho cả nhà xuất khẩu và nhập khẩu.

Theo số liệu của Cục Thủy sản, năm 2024, diện tích nuôi tôm cả nước đạt trên 740.000ha; sản lượng đạt khoảng 1,3 triệu tấn. Trong đó, diện tích nuôi tôm nước lợ ước đạt 737.000 ha, với sản lượng đạt 1.264,3 nghìn tấn, tăng 5,3% so với năm 2023. Riêng sản lượng tôm sú Việt Nam trong năm 2024 đạt trên 280.000 tấn, đứng đầu thế giới. Dù diện tích tôm chỉ tăng khoảng 1,5%/năm nhưng sản lượng tôm tăng mạnh 10%/năm. Yếu tố này chứng minh sự cải thiện quy trình nuôi liên tục, có năng suất cao hơn hẳn so với trước.

Trên thị trường thế giới, sản lượng tôm thẻ chân trắng nuôi toàn cầu có thể giảm 2% xuống còn 4,99 triệu tấn vào năm 2025. Trong khi đó, tôm sú dự kiến tăng 9%, đạt 484.000 tấn.

Giá tôm toàn cầu đang ở mức thấp, dẫn đến việc các hộ nuôi nhỏ lẻ gặp khó khăn và bị các doanh nghiệp lớn thâu tóm. Điều này tạo ra gián đoạn ngắn hạn trong sản xuất. Trong dài hạn, nếu giá cả phục hồi, Ấn Độ có thể vươn lên trở thành nhà sản xuất tôm hàng đầu thế giới nhờ lợi thế về đường bờ biển.