Việt Nam trồng được loại gia vị như "vàng đen" khiến Ấn Độ, Mỹ, Đức đổ xô mua: Đắk Nông cực nhiều

Hạt tiêu Việt Nam được Mỹ, Đức, Ấn Độ ưa chuộng

Theo thống kê của Tổng cục Hải quan, tháng 5/2025 ước đạt 26.328 tấn, tương đương 182,28 triệu USD, giá trung bình 6.923,3 USD/tấn, giảm 0,4% về lượng, giảm 1% kim ngạch và giảm 0,6% về giá so với tháng 4/2025; còn so với tháng 5/2024 cũng giảm 0,1% về lượng, nhưng tăng mạnh 55,7% kim ngạch và tăng 55,8% về giá.

Tính chung 5 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu hạt tiêu đạt 99.922 tấn, tương đương trên 690,43 triệu USD, giá trung bình 6.909,7 USD/tấn, giảm 8,6% về khối lượng, nhưng tăng 47,2% về kim ngạch và tăng 61,1% về giá so với 5 tháng đầu năm 2024.

Hạt tiêu xuất khẩu nhiều nhất sang thị trường Mỹ chiếm 24,7% trong tổng lượng và chiếm 26,8% trong tổng kim ngạch xuất khẩu nhóm hàng này của cả nước, đạt 24.687 tấn, tương đương trên 184,9 triệu USD, giá trung bình 7.489,6 USD/tấn, giảm 13,7% về lượng nhưng tăng 43,5% về kim ngạch và tăng 66,3% về giá so với 5 tháng đầu năm 2024.

Riêng tháng 5/2025 xuất khẩu sang Mỹ 6.926 tấn hạt tiêu, tương đương 52,37 triệu USD, giá 7.561,7 USD/tấn, tăng 2,4% về lượng, tăng 6,2% về kim ngạch và tăng 3,8% về giá so với tháng 4/2025; so với tháng 5/2024 tăng 18,6% về lượng, tăng 81,9% về kim ngạch và tăng 53,3% về giá.

Đứng thứ 2 là thị trường Đức đạt 8.451 tấn hạt tiêu, thu về 63,67 triệu USD, tăng 23,5% về lượng và tăng 93,9% về kim ngạch so với cùng kỳ; xuất sang thị trường Ấn Độ 7.501 tấn, tương đương 53,28 triệu USD, giá 7.102,6 USD/tấn, tăng 10,1% về lượng, tăng 90,2% về kim ngạch, tăng 72,8% về giá; xuất khẩu sang U.A.E là 3.960 tấn, tương đương 26,93 triệu USD, giảm 28,8% về lượng nhưng tăng 16,5% về kim ngạch.

Là mặt hàng xuất khẩu chủ lực, được ví như “vàng đen ”, năm 2024, Việt Nam đã xuất khẩu được 250.600 tấn hạt tiêu các loại, trong đó, tiêu đen đạt 220.269 tấn, tiêu trắng đạt 30.331 tấn. Tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 1 tỷ 318,3 triệu USD, tiêu đen đạt 1 tỷ 117,7 triệu triệu USD, tiêu trắng đạt 200,6 triệu USD.

Chúng ta và Brazil vẫn giữ vững vị trí là hai quốc gia xuất khẩu hạt tiêu lớn nhất thế giới trong năm 2024. Tuy nhiên, Indonesia đã nổi lên như một nhà cung cấp đáng kể, nhất là khi Việt Nam và Brazil gặp tình trạng mất mùa năm vừa qua.

Việt Nam là nguồn cung hạt tiêu lớn thứ hai vào Ấn Độ

Theo thống kê từ Bộ Thương mại và Công nghiệp Ấn Độ, nhập khẩu hạt tiêu của Ấn Độ trong 3 tháng đầu năm 2025 đạt 9,9 nghìn tấn, trị giá 68,5 triệu USD.

Giá bình quân nhập khẩu hạt tiêu vào Ấn Độ trong 3 tháng đầu năm 2025 đạt 6.920 USD/tấn, tăng 51,4% so với cùng kỳ năm 2024. Trong đó, giá bình quân nhập khẩu hạt tiêu của Ấn Độ từ thị trường Indonesia đạt mức thấp nhất là 5.676 USD/tấn và giá nhập khẩu từ thị trường Sri Lanka đạt mức cao nhất, đạt 7.257 USD/tấn.

Ấn Độ nhập khẩu hạt tiêu từ khoảng 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó, các thị trường cung cấp chính như Sri Lanka, Việt Nam, Indonesia và Brazil chiếm 94,19% tổng lượng nhập khẩu trong 3 tháng đầu năm 2025.

Việt Nam là nguồn cung hạt tiêu lớn thứ hai vào Ấn Độ. Tuy vậy, nhập khẩu hạt tiêu của Ấn Độ từ Việt Nam đã giảm đáng kể trong 3 tháng đầu năm 2025, giảm 24,1% về lượng so với cùng kỳ năm 2024, khiến thị phần hạt tiêu của Việt Nam tại Ấn Độ cũng giảm xuống 20,66%, từ mức 36,89%. Số liệu thống kê cho thấy, tại Ấn Độ, hạt tiêu của Việt Nam đang phải cạnh tranh gay gắt với nguồn cung đến từ các thị trường: Sri Lanka, Indonesia, Brazil.

Nhiều dư địa phát triển

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cây hồ tiêu (hạt tiêu) được trồng ở 70 nước với tổng diện tích khoảng 670.000 ha, sản lượng hồ tiêu toàn cầu đạt 558.000 tấn. Diện tích được phân bổ tập trung chủ yếu tại các nước: Brazil, Ấn Độ, Indonesia, Sri Lanka, Việt Nam, Campuchia, Trung Quốc, Malaysia.

Đến hết năm 2024, diện tích của Việt Nam đạt 110.500 ha, năng suất trung bình 26 tạ/ha, cao gấp đôi năng suất trung bình của thế giới, sản lượng đạt khoảng 200.000 tấn. Mặc dù diện tích trồng loại cây này ở Việt Nam nhỏ hơn rất nhiều so với các loại cây trồng chủ lực khác như cà phê, cao su, chè và điều, nhưng giá trị kinh tế mang lại rất cao.

Đắk Nông là thủ phủ của hạt tiêu Việt Nam, sau đó là Đắk Lắk - tỉnh có diện tích và sản lượng lớn thứ 2 cả nước. Các vùng trọng điểm trồng loại cây này còn lại bao gồm Gia Lai, Bình Phước, Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu.

Theo các chuyên gia, giá hạt tiêu toàn cầu năm 2025 được kỳ vọng tiếp tục duy trì ở mức cao do nguồn cung sụt giảm, trong khi nhu cầu tại các thị trường lớn như Hoa Kỳ và châu Âu vẫn ổn định. Nhu cầu sử dụng hạt tiêu trong ngành thực phẩm và chế biến gia vị vẫn là động lực chính cho thị trường.