Dù sở hữu vẻ ngoài khá xấu xí, thịt của loài vật này được nhiều người đánh giá là ngon hơn cả nhiều loại hải sản đắt tiền khác.
Cua lông Thượng Hải vốn có giá 2-3 triệu đồng/kg hiện giá chỉ vài trăm nghìn đồng/kg trên mạng. Còn ốc giác vàng trước chỉ xuất hiện tại cửa hàng hải sản lớn hoặc nhà hàng với giá đắt thì nay được bán trên mạng giá chỉ 180.000 đồng/kg.
Tính đến thời điểm này, chỉ còn khoảng gần 5 tuần nữa là Tết Nguyên Đán 2021, thế nhưng giá cá hồi Sapa vẫn không có dấu hiệu tăng trở lại mà ngược lại càng ngày càng rớt giá xuyên đáy.
Tôm hùm, cá hồi, ốc hương,... vốn được coi là hải sản “nhà giàu” vì có giá đắt đỏ. Song gần đây, những mặt hàng này lại có giá rẻ chưa từng có, bàn tràn ngập vỉa hè, chợ bởi các nhà hàng, quán ăn đóng cửa do dịch Covid-19.
Dù có hình thù kỳ lạ, giá thành đắt đỏ, từ khâu đánh bắt đến chế biến đều công phu nhưng sam vẫn trở thành đặc sản mang đậm hương vị biển "được lòng" giới sành ăn.
Tôm hùm Tây Úc là loại hải sản mới nhất nhập về TPHCM phục vụ thị trường Tết với giá bán khoảng 2 triệu đồng/kg.
Có những khách hàng yêu cầu cung cấp hải sản tươi sống trong những ngày Tết, giá cả không quan trọng. Vợ chồng anh Hải bỏ Tết phục vụ khách VIP.
Có thời điểm, giá của loại cua này lên tới cả triệu đồng/kg đối với những con có trọng lượng từ 500gr trở lên.
Tôm hùm đỏ Nam Australia nhập khẩu về Việt Nam bán với giá 10 triệu đồng/con vẫn đắt hàng. Trong khi đó, ốc vòi voi khổng lồ hiện có giá rẻ chưa từng có.
Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng giá bể lại là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn ngon của vùng biển Hải Phòng.