Cánh gà, chân gà Mỹ siêu rẻ đè bẹp gà Việt Nam

Số liệu thống kê mới nhất từ các cơ quan chức năng cho thấy thịt ngoại nhập giá rẻ đang ồ ạt đổ vào Việt Nam (VN), nhất là từ khi nổ ra thương chiến Mỹ-Trung . Trong khi đó, ngành chăn nuôi gia cầm trong nước vẫn đang loay hoay chống chọi.

Pháp Luật TP.HCM đã có cuộc trò chuyện với ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm VN, về vấn đề này.

Gà nhập khẩu quá rẻ so với trong nước

. Phóng viên: Có ý kiến cho rằng sở dĩ thịt gà ngoại ồ ạt đổ bộ vào VN là do sản xuất trong nước không đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ. Ông nghĩ gì về ý kiến này? 

Ông Nguyễn Thanh Sơn

+ Ông Nguyễn Thanh Sơn: Theo số liệu thống kê của các cơ quan chức năng, năm 2018 nước ta sản xuất được gần một triệu tấn thịt hơi gia cầm và hơn 11,4 tỉ quả trứng. Nhưng theo tính toán của Hiệp hội Gia cầm VN, sản lượng thịt gia cầm nước ta sản xuất trong năm 2018 ước tính trên hai triệu tấn và hơn 15 tỉ quả trứng.

Với sản lượng như vậy đủ đáp ứng nhu cầu trong nước.

. Sản xuất trong nước đáp ứng đủ nhu cầu nhưng vì sao lượng hàng nhập khẩu rất lớn? 

+ Theo tôi, nguyên nhân chính là do giá nhập khẩu thịt gà quá rẻ. Ví dụ, thịt gà đông lạnh nhập từ Mỹ gồm cánh, đùi, chân và gà xay có giá trung bình chỉ khoảng 17.000-23.000 đồng/kg.

. Theo ông, vì sao giá gà Mỹ nhập về đến VN lại rẻ như vậy?

+ Hiện giá gà Mỹ nhập khẩu về đến VN chỉ xấp xỉ khoảng 1 USD/kg, thấp hơn giá thành sản xuất ở Mỹ.

Thứ nhất, phần lớn thịt gà nhập khẩu từ Mỹ chủ yếu là cánh, đùi, chân được coi là sản phẩm phụ ở Mỹ. Thứ hai, có thể các lô thịt gà nhập khẩu đã tồn kho lâu, gần hết hạn. Thứ ba, sau khi thương chiến nổ ra, Trung Quốc đã hủy mua nhiều mặt hàng của Mỹ để trả đũa. Số hàng này sẽ được Mỹ đẩy sang các thị trường khác, trong đó có VN.

“Có tình trạng lách luật”

. Nhập sản phẩm phụ có phổ biến ở các nước không?

+ Lâu nay người tiêu dùng nước ta vẫn coi các sản phẩm như cánh, cổ, đùi và chân gà là sản phẩm chính. Trong khi thị trường Mỹ lại chuộng thịt ức gà, còn các bộ phận khác như đùi, cánh, chân... là sản phẩm phụ, có giá rẻ.

Hiện nay nước ta chưa có quy định cấm nhập khẩu các sản phẩm được coi là sản phẩm phụ trên. Trong khi đó, một số nước trên thế giới như EU, Hàn Quốc, Trung Quốc, Mỹ, Thái Lan có quy định cấm sử dụng loại gà đẻ loại thải làm thực phẩm cho người vì tồn dư nhiều chất độc hại trong thịt và nội tạng.

. Nhiều ý kiến cho rằng có tình trạng gà, heo… ồ ạt nhập vào VN để né thuế suất?

+ Có tình trạng trên. Lý do là hiện nay các doanh nghiệp lách luật bằng cách nhập khẩu loại gà bị cắt đầu, cắt chân để được hưởng thuế suất nhập khẩu ưu đãi 20%, thay vì 40% như nhập khẩu gà nguyên con.

Đùi gà, cánh gà, chân gà… ngoại nhập ồ ạt khiến ngành chăn nuôi Việt Nam lao đao. Ảnh: TÚ UYÊN

Áp dụng công nghệ mới để đấu với thịt ngoại

. Việc thực phẩm ngoại nhập, nhất là từ Mỹ, vào VN giúp người tiêu dùng có cơ hội tiếp cận với các sản phẩm giá rẻ. Tuy nhiên, điều này cũng đặt ra thách thức lớn đối với thị trường sản xuất nông sản trong nước?

+ Tôi cho rằng thịt gà giá rẻ đổ bộ ồ ạt vào thị trường nước ta không chỉ gây quan ngại cho người chăn nuôi và ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất trong nước. Ví dụ, suốt từ cuối năm 2018 đến nay, giá bán thịt và trứng gà sản xuất trong nước luôn đứng ở mức thấp, thậm chí dưới giá thành sản xuất. Hậu quả là nhiều hộ gia đình, trang trại và doanh nghiệp bị thua lỗ nặng nề.

Trên thực tế, thịt gà công nghiệp nhập khẩu đang đè bẹp sản xuất gà công nghiệp lông trắng trong nước.

. Trước làn sóng thịt gà giá rẻ được nhập ồ ạt về VN, hiệp hội có giải pháp nào để ứng phó?

+ Hiệp hội Gia cầm VN kiến nghị các cơ quan quản lý cần vào cuộc quyết liệt. Theo đó, cần siết chặt tiêu chuẩn kỹ thuật đối với gà loại thải nhập khẩu từ các nước; xem xét điều chỉnh thuế suất nhập khẩu với loại gà cắt đầu, cắt chân. Song song đó cần tăng cường kiểm tra chất lượng thịt gà nhập khẩu. Cụ thể như cần kiểm tra bao bì, hạn sử dụng, giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm…

. Nhưng quan trọng nhất vẫn là các trang trại, công ty trong nước làm gì để tăng khả năng cạnh tranh trước hàng ngoại nhập, thưa ông? 

+ Tôi cho rằng đã đến lúc ngành chăn nuôi gia cầm VN phải đẩy mạnh tái cơ cấu một cách mạnh mẽ. Đặc biệt chú trọng đầu tư công nghệ, đổi mới công tác quản trị doanh nghiệp, nâng cao năng suất vật nuôi nhằm giảm giá thành sản phẩm, bảo đảm tiệm cận với giá thành bình quân của thế giới. Đồng thời mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước bằng chính sách kích cầu.

Trước mắt, để thích ứng với tình hình mới, các hội viên cũng đã chủ động áp dụng một số biện pháp kỹ thuật, quản lý mới nhằm hạ giá thành và thay đổi cơ cấu sản phẩm.

. Xin cám ơn ông.