An toàn thực phẩm

An toàn thực phẩm luôn là vấn đề nóng bỏng được đặt ra vào mỗi dịp cuối năm, đó là làm thế nào để kiểm soát và ngăn chặn được các loại thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn? Các chuyên gia, nhà quản lý trong lĩnh vực nông nghiệp đã đưa ra những giải pháp để người dân có được bữa ăn an toàn.

Cứ dịp áp Tết, các vụ vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) lại gia tăng. Tình trạng vận chuyển, buôn lậu thực phẩm, nội tạng động vật... không có giấy tờ hợp lệ khá phổ biến. Để đấu tranh với vấn nạn này, Bộ NNPTNT đã có chỉ thị tăng cường đảm ATTP trước, trong và sau Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018.

Càng về thời điểm cuối năm, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lại càng trở nên “báo động”, khi mà trên thị trường trôi nổi không ít thực phẩm "bẩn", kém chất lượng, khó kiểm soát, gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe người tiêu dùng. Do vậy, để gia đình bạn có một Tết Mậu Tuất thật an toàn, đừng bỏ qua những cơ sở để chọn lựa thực phẩm sạch.

Trong và sau Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018, bộ NNPTNT sẽ tổ chức kiểm tra, thanh tra đột xuất về an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông-lâm-thủy-sản có nguy cơ cao, tiêu thụ nhiều trong dịp Tết để kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Buổi Tọa đàm trực tuyến: "Cùng hành động vì mâm cỗ Tết an toàn" nhằm cung cấp thông tin cho bạn đọc, người tiêu dùng về "Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm" của ngành nông nghiệp trong dịp cao điểm cận Tết này.

Chiều nay (28.12) tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Báo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt tổ chức buổi Tọa đàm trực tuyến: "Cùng hành động vì mâm cỗ Tết an toàn" nhằm cung cấp thông tin cho bạn đọc, người tiêu dùng về "Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm" của ngành nông nghiệp trong dịp cao điểm cận Tết này.

Chuẩn bị đến Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018, vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân là hết sức cần thiết để tuyên truyền, định hướng cho các cơ sở sản xuất- kinh doanh, người dân tuân thủ việc an toàn thực phẩm. Chính vì thế, chiều nay 28/12, Bộ NNPTNT phối hợp với Báo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt tổ chức buổi Tọa đàm trực tuyến “Cùng hành động vì mâm cỗ Tết an toàn”.

Tình trạng thịt nhiễm vi sinh vẫn sẽ tiếp tục nếu khâu giết mổ, lưu thông, bán lẻ không được đầu tư nâng cấp để bảo đảm an toàn thực phẩm.

Theo Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tỉnh Bạc Liêu, năm 2017 đã phát hiện hơn 9 tấn tôm nguyên liệu có chứa tạp chất. Sở này cũng kiến nghị UBND tỉnh xem xét trách nhiệm của chủ tịch UBND cấp huyện khi để xảy ra tình trạng bơm tạp chất trên địa bàn phụ trách đúng theo tinh thần cam kết với chủ tịch UBND tỉnh.

Ăn phải tôm tiêm tạp chất, không những mất đi vị ngon, ngọt đặc trưng của tôm mà còn để lại những hệ lụy khôn lường cho sức khỏe.