Bã cà phê

Đây là bước đột phá trong công nghệ môi trường bền vững, biến thứ thường bị vứt bỏ thành giải pháp bảo vệ sự sống.

Mỗi ngày, hàng ngàn tấn bã cà phê sẽ được thải ra và đang không được xử lý đúng cách. Thứ tưởng chừng vô dụng ấy, với AirX Coffee, chính là nguồn tài nguyên quý giá để tạo nên những sản phẩm bền vững - ly tái chế từ bã cà phê.

Tại Hội thảo "Tăng giá trị cho cà phê Việt, cách nào?" được báo Người lao động tổ chức ngày 4/3, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp - Phát triển Nông thôn Lê Minh Hoan đã đặt vấn đề cà phê Việt Nam đang ở đâu trên bản đồ cà phê thế giới, làm sao để tăng giá trị cho cà phê nước nhà.

Những quy định ngày càng cao của châu Âu đòi hỏi doanh nghiệp Việt Nam cần nhanh chóng chuyển đổi sang sản xuất xanh, bền vững.

Chuyển đổi sang kinh tế tuần hoàn là cơ hội lớn để Việt Nam phát triển nhanh, bền vững. Với doanh nghiệp, đó là con đường buộc phải đi nếu muốn "bắt tay" với thế giới và bắt kịp xu hướng tất yếu của tương lai.

Nhìn chung, tầm nhìn của AirX theo Lê Thanh cũng giống như năm ngoái, trước sự ảnh hưởng của Covid-19 dự kéo dài thêm ít nhất 1-2 năm nữa, nên những gì liên quan đến con virus thế kỷ này sẽ tồn tại. Hiện, khẩu trang cà phê AirXcoffee Mask vẫn đang được sản xuất và duy trì. Việt Nam đang vào ngưỡng của việc điều trị bệnh, do đó nhu cầu không chỉ là khẩu trang nữa, mà còn là oxy và môi trường sống.

Hiện, AirX đã có văn phòng đại diện ở Đức, Pháp và Ý để có thể hiểu hơn về thị trường, văn hoá của người tiêu dùng châu Âu. Thời gian tới, Công ty dự định mở rộng sang Anh và Mỹ. Thực tế, đây là những thị trường có nhu cầu về khẩu trang rất cao tính đến nay, dù thói quen trước đây người tiêu dùng nói không với sản phẩm này tuy nhiên một thực tế ngược lại đang diễn ra giữa bối cảnh dịch bùng phát mạnh, thậm chí chưa dự đoán được hồi kết.

Theo đại diện Startup này, chi phí đối với người dùng sẽ vào khoảng 3.000VNĐ/ngày cho tháng đầu tiên và 1.000VNĐ/ngày những tháng còn lại khi chỉ cần thay thế màng lọc sau 30 ngày sử dụng. Kinh tế gấp đôi so với khẩu trang y tế dùng 1 lần với chi phí trung bình 6,000VNĐ/ ngày.

Ngày xưa, rác thải chính là…rác thải, là thứ không ai cần nên bị thải loại ra ngoài môi trường. Ngày nay, điều đó thỉnh thoảng không còn đúng nữa, với không ít nhà khởi nghiệp, rác thải chính là…vàng, ví dụ như ShoeX, Moreloop hay các Refill Station ở các nước.

Văn hóa tiêu thụ cà phê đã khiến 16 tỷ ly dùng một lần, 14 triệu tấn nhựa và 6 triệu tấn bã cà phê bị vứt đi mỗi năm. Startup Kaffeeform của Đức đã dũng cảm đương đầu với thử thách trên bằng những chiếc ly làm từ… bã cà phê.