Cá hồi

Động thái mới nhất của Trung Quốc nằm trong chiến lược xây dựng “vựa lúa của đại dương” nhằm giảm phụ thuộc vào thủy sản nhập khẩu.

Rốt cuộc thì sashimi cá hồi có kèm da cá hay không?

Giá cá hồi được dự báo tăng cao vào cuối năm nay và năm sau do nguồn cung thắt chặt.

Những nước xuất khẩu nhiều cá hồi sang Trung Quốc nhất như Đan Mạch, Na Uy và Australia.

Trước thực trạng cá nước lạnh không bán được do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid - 19, ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn, ngành công thương tỉnh Lào Cai đã triển khai các giải pháp kích cầu tiêu thụ để tháo gỡ khó khăn cho các cơ sở nuôi cá hồi, cá tầm; đến nay, hầu hết lượng cá thương phẩm đã cơ bản được bán hết.

Đàn cá đối có số lượng khổng lồ lên tới hàng triệu con tràn vào bờ biển ở Florida, Mỹ. Chúng đang trên đường di cư tìm nơi sinh sản và cần ở gần bờ biển để tránh các loài săn mồi.

(Dân Việt) Trao đổi với PV Dân Việt, ông Nguyễn Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Hội Cá nước lạnh Lào Cai cho biết, do bị ảnh hưởng nặng nề bởi dịch Covid-19, hiện người nuôi cá hồi ở Lào Cai lâm cảnh ế ẩm. Các nhà hàng, quán ăn đóng cửa, nhiều chủ trại chỉ còn cách rao bán cá "quý tộc" qua mạng xã hội (Facebook) nhưng lượng tiêu thụ rất nhỏ giọt.

(Dân Việt) Được mệnh danh là cá quý tộc hay hoàng đế của đại dương, cá hồi luôn được giới nhà giàu, khách du lịch trong nước và quốc tế săn, mua ăn nhiều. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, giống cá nước lạnh này nuôi tại Sa Pa (Lào Cai) đang rơi vào thảm cảnh ế ẩm chưa từng có.