Chế biến thực phẩm

Sau 10 năm đi vào hoạt động tại Khu công nghiệp Tân Phú Trung, xã Củ Chi (TP. HCM), nhà máy C.P. Củ Chi của Công ty Chăn nuôi C.P. Việt Nam dự kiến đạt công suất 33.000 tấn trong năm nay, tăng gần 10 lần so với năm 2016.

Sát Tết Nguyên đán, cơ quan chức năng phát hiện gần 1,7 tấn giò, chả, xúc xích chứa hàn the tại một cơ sở ở chợ đầu mối Đông Tảo (Hưng Yên) và đã khởi tố hai mẹ con chủ cơ sở về hành vi vi phạm quy định an toàn thực phẩm.

Theo thông tin từ Bộ Công an, lực lượng chức năng vừa triệt phá một đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp với quy mô đặc biệt lớn.