2 món ăn cực phổ biến trong mâm cơm Việt lọt top "món xào ngon nhất thế giới"

04/08/2024 07:10
Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới đã xếp hạng 2 món xào dân dã, quen thuộc với người Việt vào danh sách món ăn ngon.

Vừa qua, chuyên trang ẩm thực uy tín Taste Atlas đã công bố danh sách "100 món xào ngon nhất thế giới" và bất ngờ thay, có đến 5 món ăn Việt Nam lọt vào bảng xếp hạng này. Taste Atlas, thành lập năm 2015 tại Zagreb, Croatia, là một nền tảng tổng hợp các món ăn truyền thống toàn cầu. Nhà sáng lập Matija Babić cho biết các danh sách của Taste Atlas dựa trên đánh giá của chuyên gia và nhà phê bình ẩm thực.

Xếp thứ hạng cao nhất với vị trí số 17, đó chính là món ăn thường xuyên xuất hiện trong các nhà hàng, ẩm thực bình dân - rau muống xào tỏi. Món ăn này còn được nhiều người Việt chế biến trong bữa cơm, đây cũng là món có cách nấu đơn giản và dễ dàng.

2 món ăn cực phổ biến trong mâm cơm Việt lọt top "món xào ngon nhất thế giới" - Ảnh 1

Thêm vào đó, rau muống xào tỏi đã đạt điểm số 4,3/5 sao. Theo mô tả của Taste Atlas, món ăn này được xem là một trong những đặc sản truyền thống của ẩm thực Việt Nam, đặc biệt phù hợp cho những người theo chế độ ăn chay. Rau muống xào tỏi không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon mà còn là một lựa chọn lý tưởng để kết hợp với cơm trắng, tạo nên một bữa ăn vừa bổ dưỡng lại vừa hài hòa. Sự đánh giá cao này không chỉ phản ánh chất lượng của món ăn mà còn khẳng định giá trị của nó trong nền ẩm thực phong phú của Việt Nam. Theo các chuyên gia ẩm thực, để tạo ra món rau muống xào tỏi ngon, một bước quan trọng là chần sơ rau trước khi xào với tỏi cùng muối, đường và nước mắm.

2 món ăn cực phổ biến trong mâm cơm Việt lọt top "món xào ngon nhất thế giới" - Ảnh 2
2 món ăn cực phổ biến trong mâm cơm Việt lọt top "món xào ngon nhất thế giới" - Ảnh 3

Bên cạnh rau muống, còn có một món rau xào tỏi khác cũng vinh dự nằm trong danh sách 100 món xào ngon nhất thế giới, đó là su su xào tỏi, món ăn có nguồn gốc từ Sa Pa, nổi bật với vị thanh mát và độ giòn đặc trưng. Món su su xào tỏi có vị trí thứ 75, là sự kết hợp hoàn hảo giữa su su tươi ngon, tỏi thơm lừng, nước mắm và một chút dầu, tạo nên một hương vị hấp dẫn và đặc biệt.

2 món ăn cực phổ biến trong mâm cơm Việt lọt top "món xào ngon nhất thế giới" - Ảnh 4
2 món ăn cực phổ biến trong mâm cơm Việt lọt top "món xào ngon nhất thế giới" - Ảnh 5

Ngoài su su và rau muống xào tỏi, Việt Nam còn có ba món ngon khác trong danh sách: phở xào (vị trí 31), miến xào cua (vị trí 72) và ốc hương xào (vị trí 78). Những món ăn này đều quen thuộc và được nhiều thực khách yêu thích khi thưởng thức ẩm thực Việt Nam.

Món phở xào đứng thứ 31 trong danh sách với điểm số 4,1/5. Taste Atlas nhận xét đây là một phiên bản tiện lợi hơn của món phở nước truyền thống. Phở xào giữ các thành phần cơ bản giống như phở nước, nhưng được xào chín thay vì được chan nước dùng.

2 món ăn cực phổ biến trong mâm cơm Việt lọt top "món xào ngon nhất thế giới" - Ảnh 6

Ngoài ra, top 10 món xào ngon nhất thế giới là gà xào bắp cải (Dak galbi) của Hàn Quốc, Phat Kaphrao của Thái Lan, Nasi Goreng Ayam (Indonesia), pad Thái, thịt bò xào và tôm xào (Trung Quốc), cùng gà Cung Bảo (Trung Quốc).

Tin mới

Nhà đầu tư chứng khoán đừng "vội mừng" khi Fed hạ lãi suất
9 giờ trước
Nhiều nhà đầu tư kỳ vọng hạ lãi suất là tín hiệu tích cực giúp thị trường tăng mạnh, song thực tế không phải lúc nào cũng thuận chiều như kỳ vọng.
Điện thoại Trung Quốc vẫn "ảo ma" như ngày nào: Xiaomi 17 Pro Max pin 7.500mAh, hơn hẳn iPhone 17 Pro Max
9 giờ trước
Trong một động thái đầy chiến lược và không rõ có sự tính toán nào liên quan đến Apple hay không, Xiaomi ra mắt hai mẫu điện thoại có tên 17 Pro và 17 Pro Max.
Ba lãnh đạo Red Capital từ nhiệm vị trí tại Seaprodex
9 giờ trước
Sau khi Red Capital thoái hết vốn, bà Đỗ Thị Phương Lan, ông Lê Trung Hiếu và Phạm Thị Lan Hương đồng loạt từ nhiệm chức vụ tại Seaprodex.
Cưỡng chế kê biên tàu cao tốc Mai Linh Express để thu nợ
9 giờ trước
Công ty Cổ phần Mai Linh Tây Đô vay tiền của một cá nhân ở Cần Thơ nhưng không trả nợ gốc và lãi như cam kết. Cơ quan thi hành án quyết định cưỡng chế kê biên tài sản là tàu cao tốc chở khách được công ty này từng sử dụng khai thác tuyến Cần Thơ - Côn Đảo.
Mẫu xe xa xỉ nhất của Kia vừa ra mắt - không phải một chiếc sedan hay SUV
8 giờ trước
Các khách hàng doanh nhân đang ngày càng ưa chuộng dòng xe đặc biệt này.

Tin cùng chuyên mục

Giá tiêu hôm nay 17/9: Duy trì giá ổn định, thấp nhất 148.000 đồng/kg
2 giờ trước
Giá tiêu tại thị trường trong nước ngày 17/9 tiếp tục giữ ổn định ở mức 148.000 – 151.000 đồng/kg.
Bộ Y tế cảnh báo KHẨN: Danh sách thuốc nhỏ mắt và thuốc trị loãng xương có dấu hiệu bị giả mạo
10 giờ trước
Ngày 16/9, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) phát đi cảnh báo khẩn về ba nhóm thuốc bị nghi làm giả. Thông tin này được đưa ra sau khi cơ quan quản lý nhận phản ánh từ doanh nghiệp dược và người tiêu dùng.
Mitsubishi Xpander lọt top nhiều hạng mục CCA 2025, hướng tới xe xăng bán chạy nhất Việt Nam năm nay
11 giờ trước
Sau 8 tháng đầu năm 2025, Mitsubishi Xpander bán được hơn 10.000 xe, cao nhất nhóm xe xăng toàn thị trường. Mẫu MPV này cũng được cả độc giả và hội đồng thẩm định chuyên môn CCA năm nay đánh giá cao ở một số hạng mục.
Cơ hội mua iPhone 12, 13 cũ với giá từ 2.5 triệu sắp đến, nhưng không phải cho người bình thường
11 giờ trước
Khoảng 500 chiếc iPhone 12, 12 Pro và iPhone 13 sẽ được đem ra đấu giá với giá khởi điểm từ 2,5 - 4 triệu đồng, nhưng không phải cứ muốn mua là được như ý.