Bò sữa

Với mục tiêu tăng nguồn nguyên liệu sữa tươi trong nước lên 60% trong 15 năm tới, ngay từ bây giờ nhiều dự án bò sữa đã gấp rút triển khai và Gia Lai đang là một thương hiệu sữa tươi đầy tiềm năng.

Cơ quan chức năng mở đợt truy quét lớn, đột kích hàng loạt cơ sở sản xuất bị nghi ngờ sử dụng dầu cọ và chất béo thực vật giá rẻ để thay thế thành phần sữa truyền thống.

Thái Lan từng được biết đến là cường quốc nuôi bò sữa ở khu vực Đông Nam Á, nhưng hiện nay các doanh nghiệp nước này tìm đến trang trại bò sữa ở VN để hợp tác chuyển giao công nghệ.

Chăn nuôi bò sữa là ngành kinh tế quan trọng, mang lại sinh kế và đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho người dân. Tuy nhiên, sau hàng chục năm tìm hướng phát triển, ngành sữa nội địa vẫn đang bị lấn át bởi sữa ngoại nhập và chưa tìm được động lực để bứt phá.

Đây là một trong những điểm bất đồng lớn nhất trong các cuộc đàm phán thương mại Mỹ-Ấn Độ.

Nguyên liệu sữa nhập khẩu ồ ạt đang khiến ngành chăn nuôi bò sữa Việt Nam lao đao, đàn bò sữa ở nông hộ và nhiều vùng truyền thống sụt giảm thê thảm.