Diêm dân

Việt Nam được đánh giá là một nước có thể phát triển mạnh nghề muối tuy nhiên, phương pháp sản xuất chủ yếu thủ công, quy mô phân tán theo hộ diêm dân dẫn đến năng suất, chất lượng muối thấp. Để thoát nghèo, việc thực hiện đề án phát triển ngành muối đến năm 2030 cần tập trung nhiều mục tiêu quan trọng.

Hiện nay, giá muối thương phẩm tại tỉnh Bến Tre sụt giảm, đầu ra khó khăn. Trong khi đó tại vùng sản xuất muối trọng điểm của huyện Ba Tri là xã Bảo Thuận có nhiều diêm dân bán không được hạt muối vì giao thông thủy tắc nghẽn. Bất cập này xảy ra nhiều năm nhưng chính quyền địa phương chậm xử lý.

Tại xã Tân Thuận (huyện Đầm Dơi, Cà Mau) còn một bộ phận người dân gắn bó với nghề làm muối. Năm nay, thời tiết tương đối thuận lợi, sản lượng muối đạt nhưng giá muối giảm sâu nên người dân giảm thu nhập khá nhiều.

Đang vào chính vụ sản xuất muối nhưng người làm muối truyền thống ở tỉnh Bình Định không vui khi giá muối xuống thấp. Nhiều diêm dân bỏ hoang ruộng muối.

Diêm dân làm ra hạt muối bị tiểu thương ép giá, làm muối thu nhập không bằng công đi làm thuê nên nhiều hộ bỏ ruộng không làm.

Mùa mưa chính thức bắt đầu, mùa muối năm 2019 tại Bạc Liêu cũng kết thúc. Năm nay, nắng nóng kéo dài thuận lợi cho những người làm muối. Năng suất rất cao và giá muối lần đầu tiên sau 10 năm tỉ lệ thuận với năng suất.

Những ngày này, nông dân 2 huyện Ninh Hải và Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận đang thu hoạch rộ rong sụn chính vụ của năm. Bà con vô cùng phấn khởi vì rong sụn vừa được mùa, vừa được giá.

Đó là tâm sự từ đáy lòng của diêm dân Ninh Diêm, TX Ninh Hòa (Khánh Hòa) khi chúng tôi đề cập đến vấn đề thu nhập. Một nghề quá cực song thu nhập cả vụ chẳng được bao nhiêu.

Áp dụng mô hình muối sạch, nhiều diêm dân huyện Ninh Hải –tỉnh Ninh Thuận đã bắt đầu thu hoạch vụ muối năm 2018.

Sở NN&PTNT, UBND các huyện có sản xuất muối phải chỉ đạo các đơn vị sản xuất muối công nghiệp đầu tư ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất và thu hoạch muối, nâng cao năng suất, chất lượng đáp ứng nhu cầu muối chất lượng cao cho các ngành công nghiệp để hạn chế nhập khẩu muối, tạo điều kiện tiêu thụ muối thủ công cho diêm dân.