Giò chả

Nhiều người nghĩ mình đã mua được mẻ giò chả ngon, nhưng thực chất chúng lại chứa hàn the mà người mua không hề biết.

Công an TP Hà Nội đã phát hiện một cơ sở giò chả tại phường Hoàn Kiếm sử dụng hàn the trái phép trong sản xuất, thừa nhận đã đưa ra thị trường khoảng 300 tấn sản phẩm tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.

Mỗi mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 có giá từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng, tuy vẫn được ưa chuộng nhưng người dân không còn mạnh tay chi tiền như trước.

Hơn 4,2 tấn thịt heo chết, bốc mùi, dương tính dịch tả lợn châu Phi bị nhóm đối tượng ở Đồng Nai tuồn vào bếp ăn công nghiệp, làm giò chả bán ra thị trường.

Giá hàng thủy sản, nông sản ở Quảng Ninh vào dịp Tết tương đối bình ổn, sức mua có phần giảm so với mọi năm.

Ngày 17-11, Phòng Cảnh sát môi trường (PC05) Công an tỉnh Đồng Nai cho hay vừa phát hiện cơ sở thu mua, sơ chế hơn 2,2 tấn gà chết bốc mùi hôi thối trước khi bán ra thị trường tiêu thụ.

Thường thì các bà nội trợ chỉ nghe đến giò heo, giò bò, giò ngựa, giò gà,... thì nay trên thị trường xuất hiện giò cá lạ miệng, thu hút sự tò mò của nhiều bà nội trợ thành phố.

Với nhiều gia đình ở Thái Bình, có lẽ không xa lạ gì với đặc sản giò nây được gói nguyên miếng thịt ba chỉ giống hệt thịt gói trong bánh chưng ngày Tết. Nhưng ở thành phố, loại giò này rất miệng, lạ mắt với nhiều người.

Nhiều loại hải sản hạng sang như tôm hùm, tôm Alaska, cua Hoàng đế... giảm giá chưa từng có vẫn ế ẩm. Cua Cà Mau thuộc loại đắt tiền nhưng lại được đổ đống bán đầy đường với giá rẻ "bèo" song chất lượng quá kém.

Những miếng chả giò tưởng chừng bé nhỏ, giản đơn nhưng đã trở thành "vị cứu tinh" của một người đàn ông nơi xứ người. Hơn thế nữa, nó chính là đại diện của ẩm thực Việt trên mảnh đất châu Phi xa xôi.