Thịt gia cầm

Trứng và thịt gia cầm của Việt Nam đã vượt qua rất nhiều quá trình kiểm duyệt nghiêm ngặt của Cơ quan thực phẩm Singapore (SFA) và được chính thức cấp phép xuất khẩu vào Singapore.

Phần lớn ngân sách hàng Tết năm nay được Saigon Co.op ưu tiên đầu tư cho trữ lượng 9 nhóm hàng bình ổn thị trường gồm: gạo, đường, dầu ăn, thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm, thực phẩm chế biến, rau củ quả, thủy hải sản…

Theo Trung tâm Tin học và Thống kê - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong 10 tháng đầu năm 2021, Việt Nam đã chi 2,891 tỉ USD để nhập sản phẩm chăn nuôi (thịt, sữa...), giảm 0,5% so với cùng kỳ năm ngoái.

Bộ NN&PTNN vừa đưa ra cảnh báo trong khoảng từ tháng 5 trở đi nguồn cung thịt gia cầm sẽ bị thiếu hụt nếu người chăn nuôi vẫn tiếp tục bỏ chuồng, không tái đàn.

Kho hàng đông lạnh chứa trên 16 tấn thịt gia cầm đã bốc mùi đang chờ tiêu thụ thì bị Đội quản lý thị trường số 6 phát hiện...

Nói về M&A, "Chúng tôi cũng đã từng đi tranh tụng vì những vấn đề giấy tờ giả mạo", ông Danny Le nhấn mạnh. Do đó, theo ông việc đầu tiên phải cẩn trọng các vấn đề giấy tờ pháp lý, tiếp theo là đồng bộ văn hóa ở thực thể khác nhau.

3F Việt được giới thiệu là một trong những doanh nghiệp nội đầu tiên hoạt động theo mô hình Feed - Farm - Food.

(Dân Việt) Để người thay đổi dần thói quen tiêu dùng của người dân nhằm cân đối dinh dưỡng, các chuyên gia cho rằng, bên cạnh việc khuyến cáo người dây đẩy mạnh chăn nuôi gia cầm an toàn sinh học, nâng cao chất lượng sản phẩm thì các cơ quan báo chí cũng phải tích cực thông tin về lợi ích, cách chế biến gà, vịt... mới tăng được hiệu ứng, giúp người dân hiểu và tăng mua, sử dụng nhiều sản phẩm gia cầm hơn.

(Dân Việt) Ngay sau khi có thông tin thực hiện cách ly toàn xã hội để khống chế dịch bệnh Covid-19, chiều 31/3, trao đổi với PV Dân Việt, đại diện lãnh đạo các siêu thị, chợ đầu mối ở Hà Nội khẳng định, hiện nguồn thực phẩm đang rất dồi dào, nhất là các mặt hàng như gạo, gà, vịt, cá đang rất sẵn. Điểm đáng chú ý là các điểm chợ, siêu thị này sẽ mở bán 24/24 nên người dân cứ yên tâm mua tiêu dùng thường xuyên, hằng ngày.

(Dân Việt) PGS.TS Phan Thanh Tâm - Giảng viên ngành công nghệ chế biến thực phẩm (Đại học Bách Khoa Hà Nội) cho rằng: Về thành phần hóa học thì chất béo trong thịt gà ít hơn thịt lợn. Cụ thể, trong thịt gà có chứa nhiều axit béo không no (loại axit tốt cho sức khỏe), trong khi đó, trong thịt lợn lại chứa nhiều axit béo no (loại axit không tốt cho sức khỏe).Vì thế ăn thịt gà luôn tốt cho sức khỏe hơn là ăn thịt lợn.