Một mặt hàng người Việt từng bỏ đi, Trung Quốc ồ ạt gom hàng, giá lên đến gần 190 triệu đồng/kg

02/10/2024 07:50
Đây không chỉ là món ăn bổ dưỡng dành cho người sành ăn, mà còn là biểu tượng của sự thành công, giàu có, thịnh vượng của người sử dụng.
Một mặt hàng người Việt từng bỏ đi, Trung Quốc ồ ạt gom hàng, giá lên đến gần 190 triệu đồng/kg - Ảnh 1

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, tính đến hết tháng 8/2024, xuất khẩu bong bóng cá tra khô của Việt Nam đạt 58 triệu USD.

Khách hàng tiêu thụ nhiều sản phẩm này nhất là thị trường Trung Quốc. Trước đây, Mexico là lựa chọn hàng đầu của Trung Quốc về bong bóng cá . Tuy nhiên, theo chia sẻ của VASEP, việc một số loài cá đặc hữu đứng trước nguy cơ tuyệt chủng nên chính quyền Mexico thắt chặt quản lý. Điều này khiến Trung Quốc chuyển hướng tăng mua từ Việt Nam trong 2 năm qua.

Trong 8 tháng đầu năm, xuất khẩu bong bóng cá tra khô sang Trung Quốc đạt 21 triệu USD, chiếm 36% tỷ trọng xuất khẩu của cả nước. Hiện có 12 doanh nghiệp Việt cung cấp bong bóng cá tra khô cho Trung Quốc.

Ngoài Trung Quốc, bong bóng cá tra khô của Việt Nam chủ yếu được xuất khẩu sang các thị trường châu Á như Thái Lan, Hong Kong, Malaysia, Singapore, Đài Loan (Trung Quốc).

Trước đây, bong bóng cá không được sử dụng mà tận dụng làm thức ăn chăn nuôi. Tuy nhiên, những năm gần đây, bong bóng cá lại trở thành một món ăn đắt giá, chỉ dành cho giới nhà giàu.

Một mặt hàng người Việt từng bỏ đi, Trung Quốc ồ ạt gom hàng, giá lên đến gần 190 triệu đồng/kg - Ảnh 2

Bong bóng cá là mặt hàng đem lại giá trị xuất khẩu cao cho Việt Nam.

Tại Trung Quốc, bong bóng cá không chỉ là món ăn bổ dưỡng dành cho người sành ăn, mà còn là biểu tượng của sự thành công, giàu có, thịnh vượng của người sử dụng.

Chia sẻ trên Tuổi Trẻ Online, bà Đỗ Thị Thanh Thủy - giám đốc bán hàng của Tập đoàn Nam Việt cho biết, từng là phụ phẩm bỏ đi, tuy nhiên hiện tại bong bóng cá tra khô có giá khá đắt do khâu chế biến công phu, phức tạp. Bong bóng cá tra tươi hiện nay có giá hơn 100.000 đồng/kg. Để làm ra một kg bong bóng cá tra khô, cần 5 - 7kg bong bóng tươi.

Nguồn thông tin từ VASEP thông tin mức giá bong bóng cá tra dao động từ 450 - 1.000 USD/kg (tương đương 11 - 24,5 triệu đồng/kg). Tthậm chí tại Hong Kong (Trung Quốc), giá có thể lên đến 7.700 USD/kg (tương đương gần 190 triệu đồng/kg). Dù giá bán rất cao nhưng VASEP cho biết, hiện nay, Việt Nam cũng gặp thách thức về nguồn nguyên liệu đầu vào, dẫn đến số lượng hàng không nhiều.

Tại Việt Nam, bong bóng cá hiện có giá 330.000 - 10 triệu đồng/kg, tùy kích thước. Trong đó, bong bóng cá đường loại 22 con/kg có giá 10,5 triệu đồng, loại đặc biệt giá lên tới 18 triệu đồng/kg. Trên các trang thương mại điện tử, giá bán bong bóng cá các loại dao động 800.000 đồng đến 1,5 triệu đồng/kg.

Một mặt hàng người Việt từng bỏ đi, Trung Quốc ồ ạt gom hàng, giá lên đến gần 190 triệu đồng/kg - Ảnh 3
Một mặt hàng người Việt từng bỏ đi, Trung Quốc ồ ạt gom hàng, giá lên đến gần 190 triệu đồng/kg - Ảnh 4

Bong bóng cá được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng.

Bong bóng cá được cho là một trong tám món ăn quý có công hiệu bổ âm, dưỡng huyết, kiện thận, tăng thêm tinh. Thông tin từ VOV, đối với người thận suy, thường bị di tinh, có thể làm cho thận mạnh trở lại, hết chứng di tinh. Còn với người suy nhược nói chung, nó là một liều thuốc tăng sức hiệu quả tốt.

Bóng cá giàu canxi tốt cho xương và não trẻ em. Bên cạnh đó, sản phẩm này còn chứa vitamin A, các nguyên tố vi lượng khác giúp cải thiện đường tiêu hóa, giảm trừ khó tiêu hoặc táo bón. Nguồn năng lượng dồi dào từ bóng cá mang lại giúp tăng cường sinh lực, cải thiện trí nhớ, chữa chứng khó ngủ ở người già.

Bong bóng cá khô thường được mọi người mua về để chế biến thành các món súp, canh...

Tin mới

Samsung Galaxy Tab S11 Series về Việt Nam: Tablet mỏng nhất từ trước đến nay, tích hợp AI toàn diện
10 giờ trước
Samsung giới thiệu Galaxy Tab S11 Series tại Việt Nam với hai phiên bản S11 và S11 Ultra, tập trung vào thiết kế mỏng nhẹ, vi xử lý 3nm, màn hình AMOLED 2X và các tính năng Galaxy AI mới. Bộ đôi sản phẩm hướng tới trải nghiệm làm việc và sáng tạo liền mạch trên tablet cao cấp.
Trung Quốc quả không hổ danh “chuyên gia sao chép”, thế giới có xe nào là copy xe đấy - Cứ thế hái ra tiền
10 giờ trước
Người dùng internet Trung Quốc ngày càng chế giễu những mẫu xe "nhái" trắng trợn, gọi Xiaomi YU7 mới nhất là "bản sao" của Ferrari Purosangue.
Tuyến tàu điện nổi tiếng Bồ Đào Nha gặp thảm kịch, thương vong hàng loạt
10 giờ trước
Ít nhất 15 người thiệt mạng và 18 người bị thương khi khi toa tàu điện leo dốc Gloria ở Lisbon - Bồ Đào Nha bị trật bánh hôm 3-9.
VinFast Evo Grand đi xa, cốp siêu lớn đã về đại lý: Niêm yết 21 triệu nhưng có thể mua với giá rẻ hơn
9 giờ trước
Làm thế nào để mua VinFast Evo Grand với giá ưu đãi?
Hơn 3.300 người làm xuyên Quốc khánh, cùng 1.468 thiết bị được huy động cho dự án 23.000 tỷ đồng của Đèo Cả
9 giờ trước
Đây là tuyến cao tốc có chiều dài 121km, tổng mức đầu tư gần 23.000 tỷ đồng, được phân kỳ đầu tư thành hai giai đoạn.

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Cao su

RUBBER

38.275.116 VNĐ / tấn

174.90 JPY / kg

0.34 %

+ 0.60

Đường

SUGAR

9.228.777 VNĐ / tấn

15.89 UScents / lb

0.87 %

- 0.14

Cacao

COCOA

198.332.766 VNĐ / tấn

7,528.50 USD / mt

1.83 %

- 140.50

Cà phê Arabica

COFFEE ARABICA

223.140.105 VNĐ / tấn

384.20 UScents / lb

0.27 %

- 1.05

Gạo

RICE

14.080 VNĐ / tấn

11.75 USD / CWT

0.52 %

+ 0.06

Đậu nành

SOYBEANS

9.767.943 VNĐ / tấn

1,009.10 UScents / bu

0.68 %

- 6.90

Bột đậu nành

SOYBEAN MEAL

8.176.093 VNĐ / tấn

281.55 USD / ust

0.34 %

- 0.95

» Xem tất cả giá Nông sản

Tin cùng chuyên mục

Mất chức CEO, người đàn ông phục thù mở công ty cạnh tranh trực tiếp với sếp cũ, 1 năm sau đã có thể 'rửa hận'
9 giờ trước
Người đàn ông này tự chứng minh rằng mình có thể tạo ra một cuộc cách mạng mới trong lĩnh vực công nghệ.
Từng đắt gấp trăm lần vàng, loại tài sản trú ẩn nổi tiếng bất ngờ mất giá, kéo theo cả một nền kinh tế khủng hoảng
8 giờ trước
Cùng là tài sản trú ẩn nhưng trong khi vàng tăng giá 93% trong 5 năm thì thứ đồ quý này lại mất giá đến 26% từ đỉnh năm 2022.
Hàn Quốc tung gói phúc lợi kỷ lục để giải quyết “vấn nạn” của quốc gia: Sinh một đứa trẻ, bố mẹ có thể nhận hơn 567 triệu đồng tiền mặt
8 giờ trước
Trong nỗ lực đảo ngược tỷ lệ sinh xuống mức thấp kỷ lục, chính phủ Hàn Quốc đã thông qua dự thảo ngân sách năm 2026 với trọng tâm là mở rộng an sinh xã hội cho trẻ em, thanh niên và người cao tuổi.
Những khách hàng mua 1 cây vàng tại siêu thị Costco 12 tháng trước giờ lãi bao nhiêu?
7 giờ trước
Giá vàng đang ở mức cao kỷ lục mọi thời đại, trở thành minh chứng rõ rệt cho sức hút của tài sản trú ẩn.