Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái

13/02/2024 07:02
Cây chè Shan tuyết cổ thụ 500 tuổi của nhà ông Nguyễn Quang Hoàng (Yởên Bái) có tán rộng, mọc đều tạo nên vẻ đẹp vượt thời gian, được cho là cây chè đẹp nhất vùng.
Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái - Ảnh 1

Suối Giàng là xã vùng cao thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái , nằm trên độ cao gần 1.400m, được ví như Sa Pa, Tam Đảo, Đà Lạt bởi khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm. Đến Suối Giàng, du khách sẽ có cơ hội được ngắm nhìn, thưởng thức thứ chè đặc sản mang tên Shan Tuyết từ những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi.

Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái - Ảnh 2

Trong những cây Shan tuyết cổ thụ nơi đây, cây chè số 003 khoảng 500 tuổi của nhà ông Nguyễn Quang Hoàng (xã Suối Giàng) được cho là cây chè đẹp nhất vùng. Cây có tán rộng, mọc đều.

Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái - Ảnh 3
Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái - Ảnh 4
Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái - Ảnh 5

Những lớp rêu, địa y phủ kín từ gốc cây càng tôn lên dáng vẻ lâu năm của cây chè . Ông Sổng A Páo - người chăm sóc đặc biệt cho cây chè Shan tuyết 500 tuổi, cho hay, sản phẩm từ cây chè cổ thụ này có giá khoảng 2,5 triệu đồng/kg đối với bạch trà. Thấp nhất là loại trà mạn thông thường, giá 350.000 đồng/kg. Hàng ngày, ông Páo luôn kiểm tra gốc cây chè xem có mối không. Ngoài ra, ông sẽ hái bỏ đi phần lớn quả chè để cây tập trung dưỡng chất nuôi búp

.

Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái - Ảnh 6

“Việc chăm sóc cây không quá phức tạp, vất vả, vì chúng tôi không dùng hóa chất gì, cũng không bón phân gì, chủ yếu kiểm tra mối, còn lại để cây sinh trưởng tự nhiên với khí hậu nơi đây", ông Páo chia sẻ.

Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái - Ảnh 7

Theo ông Páo, cây chè này mỗi năm cho thu hoạch 3 lần, sản lượng 10kg chè tươi mỗi lần. Cứ đến kỳ thu hoạch, ông Páo lại bắc giàn giáo xung quanh để hái, tránh ảnh hưởng đến tán cây. “Một năm, chè Shan tuyết được thu hoạch 3 vụ. Chè càng già càng quý, càng nhiều tuyết trắng thì tính dược liệu càng mạnh. Bởi vậy khi thu hoạch, cần nhẹ nhàng ngắt từng búp nõn để không làm mất lớp tuyết trắng phủ bên trên”, ông Páo nói.

Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái - Ảnh 8

Ông Páo cho biết thêm, sau khi thu hoạch, búp chè tươi sẽ được phân loại để chế biến thành nhiều loại trà gồm bạch trà, hồng trà, lục trà... Trong đó, bạch trà là loại quý hiếm nhất, được chế biến từ “tôm” chè (một búp non duy nhất có màu trắng tuyết), số lượng vô cùng khiêm tốn. Sau đó đến hồng trà (1 tôm 2 lá), lục trà (1 tôm 3 lá)... giá trị cũng theo đó giảm dần.

Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái - Ảnh 9
Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái - Ảnh 10

Theo người dân địa phương, búp chè Shan tuyết màu trắng xám, bọc một lớp phấn trắng mờ như tuyết, được sao bằng kinh nghiệm và bàn tay khéo léo của người Mông. Để hái được những búp chè non nhiều khi người hái phải trèo lên những cành cao. Với độ cao của vùng đất Suối Giàng, mùa đông thường không có mặt trời, còn buổi sáng mùa hè búp chè cũng ngậm sương, hái buốt tay.

Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái - Ảnh 11

Khu vực trồng chè Shan tuyết cổ thụ thu hút rất đông du khách đến chiêm ngưỡng và chụp ảnh. Theo thống kê, diện tích chè Shan tuyết ở xã Suối Giàng là 393ha, trong đó chè cổ thụ trên 300 năm tuổi có 293ha, còn 100ha do người dân nơi đây trồng mới.

Tin mới

Những trường hợp nghỉ việc do sắp xếp bộ máy được hưởng 24 tháng tiền lương, nhận lương hưu ngay
5 giờ trước
Nghị quyết của Chính phủ quy định rõ các chính sách đối với 5 nhóm đối tượng nghỉ việc ngay do sắp xếp tổ chức bộ máy, thực hiện mô hình tổ chức chính quyền địa phương 2 cấp.
Quyết định của Fed khiến các thị trường chia rẽ
4 giờ trước
Các thị trường chứng khoán châu Á biến động trong phiên 18/9, khi Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) hạ lãi suất.
Bảo tàng Pháp bị đánh cắp mẫu vật vàng trị giá 600.000 Euro
3 giờ trước
Ngày 16/9, Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên Paris thông báo các mẫu vàng tự nhiên trị giá khoảng 600.000 Euro đã bị đánh cắp khỏi phòng trưng bày.
Nikkei Asia: FPT hướng tới việc mở nhà máy kiểm thử chip tại Việt Nam "trong tương lai gần"
2 giờ trước
Chia sẻ với Nikkei Asia, Chủ tịch FPT Trương Gia Bình cho biết, động thái này nhằm tận dụng sự dịch chuyển của chuỗi cung ứng chip toàn cầu trong bối cảnh căng thẳng Mỹ - Trung.
Mỹ sợ palladium hơn là vũ khí của Moskva
2 giờ trước
Giá palladium nhập khẩu từ Nga như hiện nay có thể gây ra nhiều rắc rối cho nền kinh tế Mỹ.

Tin cùng chuyên mục

VinFast Minio Green lộ diện: Ngắn hơn Morning 0,5 mét, người cao 1,7 mét ngồi hàng ghế sau có chật?
6 phút trước
VinFast Minio Green ngắn hơn Kia Morning khoảng 500 mm. Liệu người cao 1,7 mét ngồi vừa hàng ghế sau?
Mỹ đã chi hơn 10 tỷ USD mua một mặt hàng quan trọng của Việt Nam: Nước ta vừa vươn lên đứng thứ 2 thế giới, hàng trăm quốc gia đã đặt gạch mua hàng
4 giờ trước
Đây là ‘mỏ vàng’ đã mang về cho nước ta hơn 26 tỷ USD kể từ đầu năm.
Giá tiêu hôm nay 18/9: Giảm nhẹ 1.000 đồng/kg
19 giờ trước
Giá tiêu ngày 18/9 giảm 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua, xuống còn 147.000 – 150.000 đồng/kg.
Điện thoại Trung Quốc vẫn "ảo ma" như ngày nào: Xiaomi 17 Pro Max pin 7.500mAh, hơn hẳn iPhone 17 Pro Max
21 giờ trước
Trong một động thái đầy chiến lược và không rõ có sự tính toán nào liên quan đến Apple hay không, Xiaomi ra mắt hai mẫu điện thoại có tên 17 Pro và 17 Pro Max.