ẩm thực

Giới sành ăn hẳn không còn xa lạ với Omakase, một trải nghiệm ẩm thực thường gắn với hải sản tươi ngon, đắt đỏ. Thế nhưng, một buổi tiệc Omakase gần đây lại khiến thực khách bất ngờ khi chinh phục họ hoàn toàn bằng các món bò.

Doanh thu toàn ngành ẩm thực năm 2025 đạt khoảng 726.500 tỷ đồng, tăng 5,5% so với năm 2024, trong đó, ngành đồ ăn chạm mốc 600.000 tỷ, đồ uống đạt 125.000 tỷ.

Vừa qua, Grab đã đồng hành cùng du lịch Việt Nam vươn mình ra thế giới, hiện diện giữa tâm điểm Quảng trường Thời Đại (New York, Mỹ) với những biểu trưng văn hoá quen thuộc.

Đó là gì?

Hơn 20 năm qua, có một gói mì hồng nhỏ bé đã len lỏi vào mọi căn bếp của các gia đình Việt. Chỉ vài nghìn đồng nhưng đủ làm no bụng, ấm lòng và để lại biết bao ký ức khó quên. Người ta gọi nó bằng cái tên đầy yêu thương: 'mì quốc dân' - Hảo Hảo.

Được biết đến như một trong những nhà hàng fine dining đầu tiên tại Hà Nội, T.U.N.G dining từng gây được sự chú ý cả trong nước và quốc tế.

Hàng quán mọc như nấm, ẩm thực Việt cũng được thế giới liên tục tôn vinh, tổng mức bán lẻ hàng hóa dịch vụ tăng... Vì thế, con số hơn 50.000 điểm kinh doanh ẩm thực - đồ uống (F&B) đã đóng cửa trong nửa đầu năm 2025 theo báo cáo mới của iPOS.vn đã gây nhiều xôn xao. Vậy thực hư quanh con số này là gì?