12/03/2021 08:01
Chịu ảnh hưởng của nhiều làn sóng COVID-19 nối tiếp nhau, chưa khi nào các chuỗi nhà hàng F&B trở nên mong manh như giai đoạn này.
03/10/2020 08:44
6 giờ sáng ngày 24/9, Thuận Nguyễn – Chủ nhà hàng Khói ở Đà Nẵng nhận được tin nhà hàng của mình đã bị cháy rụi, trong khi mới khai trương đúng 1 ngày, sau 2 tháng nằm im vì đại dịch. Tuy nhiên, nhờ networking tốt cộng với suy nghĩ ‘nằm tiếp đồng nghĩa với chết’, startup này đã thành công hồi sinh nhà hàng chỉ trong 1 ngày.
12/03/2020 12:20
Mặc dù có nội lực mạnh hơn các hàng quán nhỏ lẻ, nhưng nhiều chuỗi F&B lớn cũng đang có giấu hiệu xuống sức vì ảnh hưởng tiêu cực của dịch Covid-19. Theo tìm hiểu của chúng tôi, Golden Gate bắt đầu đóng một số cửa hàng và Otoké, TooCha, Mr Bean của Shark Thủy… cũng thế.
28/10/2019 09:05
Câu chuyện đóng cửa của Món Huế những ngày gần đây đã chỉ ra mặt trái của việc kinh doanh chuỗi.
24/10/2019 09:03
Trong kinh doanh F&B, công nợ của các nhà cung cấp là dòng tiền rất cám dỗ…
09/08/2019 11:38
Làm kinh doanh, không sợ không có người mua, chỉ sợ hàng hóa của bạn không đặc biệt, sợ không ai biết đến.
13/02/2019 08:41
Zhang Yong bỏ học từ cấp 3 và mãi đến năm 19 tuổi mới đủ tiền bước chân vào nhà hàng. Sau 30 năm nỗ lực, ông hiện nắm trong tay chuỗi 300 nhà hàng với khối tài sản 3,9 tỷ USD.
12/07/2018 13:26
Cả 5 Sharks đều lắc đầu và đưa ra những nhận định, lời khuyên đối với founder của nhà hàng lẩu hấp Tân Hoàng Gia trong Shark Tank Việt Nam tập 2.
06/06/2018 10:12
Mọi người thường nghĩ kinh doanh ẩm thực có vẻ dễ kiếm tiền, thấy quán cà phê ngoài kia sao đông khách thế, làm thì dễ mà vốn cũng không quá lớn. Nhưng đó chỉ là phần nổi của tảng băng...