Muối

Thông tin từ Hiệp hội các nhà sản xuất nhãn hàng riêng Mỹ (PLMA), Triển lãm Thương mại nhãn hiệu riêng thường niên (PLMA's Annual Private Label Trade Show) năm 2025 tại Mỹ đã chọn 2 sản phẩm truyền thống của Việt Nam, gồm bánh tráng không nhúng nước và sốt muối Tây Ninh của Công ty TNHH Tân Nhiên.

Người phát hiện ra đã phải hỏi cộng đồng mạng xem "con ruồi lạ" này là gì.

Việc làm này được kỳ vọng mở ra những hy vọng mới cho một vấn nạn đã cũ.

Bộ NN-PTNT sẽ nâng tầm giá trị hạt muối thông qua tích hợp đa giá trị, làm muối là làm giàu chứ không phải nghèo đói

Có nhiều sản phẩm muối của các nước bán không dưới 1 triệu đồng/kg, trong khi ngành muối của Việt Nam vẫn khó khăn, giá rất thấp

Hiện nay, giá muối thương phẩm tại tỉnh Bến Tre sụt giảm, đầu ra khó khăn. Trong khi đó tại vùng sản xuất muối trọng điểm của huyện Ba Tri là xã Bảo Thuận có nhiều diêm dân bán không được hạt muối vì giao thông thủy tắc nghẽn. Bất cập này xảy ra nhiều năm nhưng chính quyền địa phương chậm xử lý.

Sau nhiều tháng dự trữ, hiện nay, diêm dân tỉnh Bến Tre bắt đầu bán ra lượng muối thương phẩm. Dù đã hết vụ nhưng giá muối sụt giảm, diêm dân thất thu.

Tại xã Tân Thuận (huyện Đầm Dơi, Cà Mau) còn một bộ phận người dân gắn bó với nghề làm muối. Năm nay, thời tiết tương đối thuận lợi, sản lượng muối đạt nhưng giá muối giảm sâu nên người dân giảm thu nhập khá nhiều.

Vẫn là muối biển nhưng sau 30 ngày nó sẽ trở thành loại muối chất lượng cao có giá gần 100 USD/lọ, khiến nó trở thành loại muối đắt nhất thế giới.

Hiện nay, thời tiết rất thuận lợi cho nghề sản xuất muối ở tỉnh Bến Tre. Tuy nhiên thị trường tiêu thụ chậm, giá thấp nên thu nhập của diêm dân không cao.