Thực phẩm chế biến

Trước thềm rằm tháng Giêng, dù Hà Nội mưa nặng hạt. Nhiều bà nội trợ bắt đầu sắm sửa đồ lễ, hoa trái, thực phẩm cho mâm cúng ngày rằm. Sau Tết Nguyên đán, giá các mặt hàng đã ổn định trở lại, khách đặt thực phẩm chế biến sẵn, dịch vụ đặt cỗ.

Phần lớn ngân sách hàng Tết năm nay được Saigon Co.op ưu tiên đầu tư cho trữ lượng 9 nhóm hàng bình ổn thị trường gồm: gạo, đường, dầu ăn, thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm, thực phẩm chế biến, rau củ quả, thủy hải sản…

Về mặt thị trường, theo tham khảo một số liệu có thể chưa đầy đủ, năm 2021 tổng kim ngạch xuất khẩu gia vị giữa các nước thế giới 17 tỷ USD, họ dự đoán đến năm 2029 con số này lên tới 28 tỷ USD. Các sản phẩm gia vị của Việt Nam có thể xuất khẩu được thì có gia vị tươi, khô, thực phẩm chế biến; đặc biệt là sản phẩm lên men như mắm cà pháo, mắm dưa…

Khấu trừ chi phí, Vissan thu về 61 tỷ lợi nhuận sau thuế trong quý 2, tăng gần 3 lần so với mức 23 tỷ cùng kỳ. Đây cũng là mức lợi nhuận theo quý cao nhất của Vissan từ lúc giao dịch trên sàn UpCOM (năm 2016).

Bên cạnh một số ý kiến ủng hộ, giới chuyên môn lo ngại rằng nếu bỏ quy định kiểm dịch nhập khẩu, xuất khẩu sản phẩm thịt, trứng, sữa, mật ong đã qua chế biến sẽ gây ra nhiều hệ lụy.

“Xác định con người là “rường cột” của doanh nghiệp, Sài Gòn Food đã chứng minh rằng ở đâu người lao động được quan tâm chăm sóc đúng mức, ở đó có sự ổn định và phát triển bền vững”.

CTCP Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản (UpCOM: VSN) đã thông qua kế hoạch kinh doanh năm 2018 với lợi nhuận trước thuế tăng nhẹ 8% lên 179 tỷ đồng.

Cho dù giá heo hơi rất thấp nhưng người tiêu dùng vẫn phải mua giá cao từ thịt cho đến thực phẩm chế biến.

Các mặt hàng chủ yếu để cúng rằm tháng Giêng như hoa tươi, trái cây, gà làm sẵn nguyên con... đều tăng.