Cá tầm Siberi 50 kg nuôi ở Lai Châu góp mặt trong Tuần lễ nông sản Việt

3 giờ trước
Cá tầm Siberi nổi tiếng thế giới nhưng được nuôi thành công ở Lai Châu, có trọng lượng lên tới 50 kg, sẽ được giới thiệu, chào bán trong Tuần lễ nông sản Việt diễn ra từ ngày 24 - 25.10 tại Nhà triển lãm 45 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm, TP.Hà Nội.

Cục Quản lý và Phát triển thị trường (Bộ Công thương) cho biết, một trong những điểm nhấn đặc biệt trong Tuần lễ Nông sản Việt 2025 sắp diễn ra tại Hà Nội là phiên kết nối và tiêu thụ cá tầm được giới thiệu theo cách mới, gắn với hoạt động trải nghiệm thực tế.

Cá tầm Siberi 50 kg nuôi ở Lai Châu góp mặt trong Tuần lễ nông sản Việt - Ảnh 1

Con cá tầm Siberi nặng 50 kg sẽ được chào bán tại Tuần lễ nông sản Việt sắp diễn ra tại Hà Nội

Tại sự kiện này, khách tham quan được trực tiếp chiêm ngưỡng, tham gia trả giá và có cơ hội sở hữu cá tầm Siberi nặng 50 kg - đây là con cá tầm lớn nhất trong các trang trại nuôi cá tại Lai Châu.

Với trọng lượng lên tới 50 kg và được nuôi dưỡng suốt 15 năm, cá tầm Siberi của Hợp tác xã Dương Yến đang thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng và khách tham quan khi tới Lai Châu. Sản phẩm này sẽ được kết nối tiêu thụ trong Tuần lễ Nông sản Việt 2025 , diễn ra trong 2 ngày 24 - 25.10 tại Hà Nội, đánh dấu nỗ lực của địa phương trong việc quảng bá tiềm năng thủy sản vùng núi phía bắc.

Con cá tầm nặng kỷ lục này được nuôi tại trang trại của Hợp tác xã Dương Yến (Lai Châu). Đây là đơn vị đã có hơn 12 năm kinh nghiệm nuôi cá nước lạnh, mỗi năm cung ứng trên 20 tấn cá tầm chất lượng cao ra thị trường.

Bà Trần Thị Thu Hà, Phó giám đốc Hợp tác xã Dương Yến, cho biết cá tầm Siberi chỉ sinh trưởng tốt trong môi trường cá nước lạnh, nơi nhiệt độ được duy trì ổn định từ 18 - 22°C, điều kiện lý tưởng giúp thịt cá săn chắc, ngọt thanh và đậm vị đặc trưng. Một con cá tầm bình thường phải được chăm sóc gần 2 năm mới đạt trọng lượng trung bình 2 - 3 kg. Để có được con cá tầm "khổng lồ" nặng tới 50 kg, Hợp tác xã Dương Yến đã tỉ mỉ nuôi dưỡng suốt 15 năm, coi đó như "báu vật" của vùng nước lạnh Lai Châu.

Cá tầm Siberi 50 kg nuôi ở Lai Châu góp mặt trong Tuần lễ nông sản Việt - Ảnh 2

Con cá tầm này đã được nuôi dưỡng trong 15 năm qua

Sự xuất hiện của con cá tầm đặc biệt này hứa hẹn sẽ trở thành điểm nhấn độc đáo tại Tuần lễ Nông sản Việt 2025 .

Cũng theo bà Trần Thị Thu Hà, toàn bộ số tiền từ bán cá tầm Siberi tại Tuần lễ Nông sản Việt 2025 sẽ được đơn vị dùng để duy trì, nuôi dưỡng, nhân giống cá tầm Beluga - một loại giống cá hiếm, có trọng lượng lớn, giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, trứng cá tầm Beluga có giá hàng triệu đồng/lạng.

Đại diện lãnh đạo Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cho biết, việc lựa chọn cá tầm làm sản phẩm tâm điểm của Tuần lễ Nông sản Việt 2025 do đây không chỉ là thực phẩm có giá trị, giàu dinh dưỡng, mà từ lâu cá tầm còn là biểu tượng của sự sung túc, bền bỉ và thịnh vượng.

Phiên kết nối, tiêu thụ cá tầm dự kiến sẽ có sự tham dự của nhiều doanh nghiệp, nhà phân phối và khách tham quan. Hoạt động này mang đến trải nghiệm mới mẻ, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh nông sản Việt theo hướng hiện đại, chuyên nghiệp, thể hiện sự gắn kết chặt chẽ giữa sản xuất và thị trường tiêu thụ.

Cũng theo lãnh đạo Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, với cách tiếp cận sáng tạo, phiên chào giá cá tầm được kỳ vọng mở ra hướng đi mới trong việc nâng tầm giá trị, tăng sức hút và khẳng định bản sắc riêng của nông sản Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.

Tuần lễ Nông sản Việt 2025 cũng là sự kiện đầu tiên về nông sản được Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước tổ chức với quy mô lớn ngay tại trung tâm thủ đô Hà Nội, hội tụ sản phẩm tiêu biểu, đặc sản vùng miền của 34 tỉnh, thành phố trên cả nước.

Tin mới

Xây nền vững chắc tiến vào kỷ nguyên xanh
54 phút trước
Với tinh thần "vừa chạy vừa xếp hàng", trong năm 2025 Việt Nam đã cơ bản hoàn thiện việc xây dựng nền móng để đưa nền kinh tế tiến vào kỷ nguyên xanh.
Khơi dậy khát vọng làm giàu trong xã hội
54 phút trước
Sau gần 6 tháng có hiệu lực, Nghị định 68 về phát triển kinh tế tư nhân đã thổi bùng ngọn lửa khởi nghiệp, khát vọng làm giàu của người trẻ.
Lập sàn giao dịch vàng tại Việt Nam, giá vàng miếng SJC có giảm?
25 phút trước
Các chuyên gia gợi ý một số mô hình sàn giao dịch vàng, nhà đầu tư kỳ vọng giá vàng miếng SJC sẽ thu hẹp với giá thế giới.
Loạt khách sạn, karaoke nổi tiếng ở Đà Nẵng vi phạm nghiêm trọng an toàn phòng cháy
2 giờ trước
Công an TP Đà Nẵng vừa công bố danh sách 100 cơ sở, hạng mục, công trình vi phạm về phòng cháy, chữa cháy, bị tạm đình chỉ hoặc đình chỉ hoạt động.
Cuộc trò chuyện của 2 “cá mập” đầu tư Chứng khoán - Bất động sản trước cú sập lịch sử của VN-Index hé lộ điều thú vị của dòng tiền đầu tư cuối năm
2 giờ trước
Chỉ trong vài tháng, dòng tiền đầu tư đã chứng kiến sự xoay chuyển ngoạn mục: Chứng khoán lập đỉnh rồi giảm gần 100 điểm, vàng tăng phi mã, bất động sản rục rịch hồi phục. Cuối năm 2025, giữa cơn sóng dữ của thị trường, nhà đầu tư lại đứng trước bài toán quen thuộc: vàng, chứng khoán hay bất động sản mới thực sự là nơi “trú ẩn” an toàn?

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Cao su

RUBBER

37.487.292 VNĐ / tấn

171.30 JPY / kg

0.52 %

- 0.90

Đường

SUGAR

9.155.411 VNĐ / tấn

15.77 UScents / lb

1.74 %

+ 0.27

Cacao

COCOA

156.422.178 VNĐ / tấn

5,940.00 USD / mt

0.76 %

+ 45.00

Cà phê Arabica

COFFEE ARABICA

235.352.694 VNĐ / tấn

405.39 UScents / lb

0.16 %

- 0.66

Gạo

RICE

12.557 VNĐ / tấn

10.48 USD / CWT

1.32 %

- 0.14

Đậu nành

SOYBEANS

10.012.700 VNĐ / tấn

1,034.80 UScents / bu

0.29 %

+ 3.00

Bột đậu nành

SOYBEAN MEAL

8.320.858 VNĐ / tấn

286.65 USD / ust

0.65 %

+ 1.85

» Xem tất cả giá Nông sản

Tin cùng chuyên mục

Đang mua hơn 2 tỷ m³ khí đốt Nga với giá rẻ bèo mỗi năm, quốc gia châu Âu ‘chết lặng’ trước động thái dứt khoát của EU, rơi vào tình thế ‘gần như vô vọng’
2 giờ trước
Quyết định cấm hoàn toàn nhập khẩu khí đốt Nga của EU khiến quốc gia châu Âu này rơi vào thế khó trước nguy cơ bất ổn nguồn cung năng lượng.
Ông Trump phá dỡ một phần Nhà Trắng, xây phòng khiêu vũ 250 triệu USD
2 giờ trước
Đội phá dỡ tiến hành phá bỏ một phần Cánh Đông nổi tiếng của Nhà Trắng để bắt đầu xây dựng phòng khiêu vũ của Tổng thống Mỹ Donald Trump.
Nền văn minh ngoài hành tinh gần nhất có thể cách Trái Đất tới 33.000 năm ánh sáng
2 giờ trước
Bất kể kết quả ra sao, cuộc hành trình này vẫn là tấm gương phản chiếu sâu sắc nhất về vị trí của nhân loại trong vũ trụ, nơi mà sự tò mò, khát vọng khám phá và nỗi cô đơn của chúng ta hòa làm một, soi chiếu lên bầu trời sao cách xa hàng chục nghìn năm ánh sáng.
Thị trường tài chính Campuchia gặp “sóng gió”, người dân ồ ạt đến một nhà băng đòi rút tiền
2 giờ trước
Đây là diễn biến đáng ngại.