Giá thịt heo bao giờ hạ nhiệt?

11/03/2025 08:12
Giá heo (lợn) hơi ở nhiều tỉnh, thành phía Nam vẫn đang ở mức cao (trên 80.000 đồng/kg), trong đó Đồng Nai có giá lên tới 83.000 đồng/kg (cao nhất cả nước). Giá heo hơi tăng dẫn đến giá thịt heo pha lóc bán ra thị trường cũng tăng theo khiến cả người bán lẫn người mua đều ngán ngại.

Phát “sốt ” vì giá

Chiều 10/3, đúng vào giờ tan ca, hàng nghìn công nhân Công ty Pouyuen (quận Bình Tân, TPHCM) nhanh chân túa ra từ cổng nhà máy. Không vội về nhà ngay, chị Nguyễn Thị Trang (45 tuổi, quê Đồng Tháp) đến khu chợ gần đó mua thức ăn về lo bữa tối cho gia đình. Rảo qua hàng thịt heo quen thuộc, chị Trang cầm miếng thịt đùi và được báo giá 155.000 đồng/kg.

Người bán khuyến khích nếu mua cả ký sẽ giảm 5.000 đồng. Ngập ngừng giây lát, chị Trang thả miếng thịt xuống rồi chuyển sang quầy bán cánh gà gần đó, mua nửa ký cánh gà với giá chưa tới 30.000 đồng.

“Thịt heo đắt quá nên lâu lâu ăn một lần cũng được. Mình thay bằng thịt gà, trứng gà , đậu hủ… ăn vẫn ngon mà giá lại rẻ” – chị Trang nói.

Giá thịt heo bao giờ hạ nhiệt? - Ảnh 1

Giá thịt heo tăng cao làm cả tiểu thương lẫn các bà nội trợ đều ngán ngẩm

Theo chị Trang, bữa ăn của gia đình gồm hai vợ chồng và đứa con nhỏ chỉ gói gọn khoảng 50.000 đồng/ngày nên phải tính toán sao cho vừa đủ.

Tại chợ Phạm Văn Hai (quận Bình Tân), chị Lành (tiểu thương bán thịt heo) than thở khách mua thì vắng mà giá thịt heo vẫn liên tục tăng. “Tính từ đầu năm đến nay, thịt heo liên tục tăng giá . Có loại tăng tới 50.000 đồng/kg. Giá cao lại vắng khách, tôi phải lấy ít thịt lại, chủ yếu bán cho các mối quen để họ bán hàng ăn, nhưng mối quen cũng giảm số lượng gần 1/3” – chị Lành thở dài.

Khảo sát giá thịt heo tại nhiều chợ truyền thống ở TPHCM như Bà Chiểu (quận Bình Thạnh, Bàn Cờ (quận 3), Phú Lâm (quận 6)… cho thấy, sườn non đang có giá từ 200.000 – 240.000 đồng/kg, cốt lết 160.000 – 180.000 đồng/kg, nạc đùi 140.000 đồng/kg… Còn tại chợ đầu mối Hóc Môn (huyện Hóc Môn), giá sỉ thịt heo loại 1 đã lên đến trên 100.000 đồng/kg. Nguồn heo về chợ tiếp tục ở mức thấp do sức mua hạn chế.

Nỗ lực bình ổn

Trước tình trạng giá thịt heo tăng mạnh, Sở Công Thương và Sở Tài chính TPHCM đang triển khai các biện pháp nhằm bình ổn thị trường . Một trong những giải pháp được đưa ra là tăng nguồn cung các loại thực phẩm thay thế như thịt gà, vịt, cá, trứng để người dân có thêm lựa chọn.

Lý giải việc phải điều chỉnh giá bán thịt heo, đại diện Công ty Vissan cho biết, do giá heo hơi đầu vào tăng mạnh. Cụ thể, từ mức 67.000 đồng/kg (thời điểm xét duyệt giá ngày 30/12/2024), giá heo hơi đầu vào tại kho VISSAN đã tăng lên 78.000 đồng/kg vào ngày 3/3/2025, tương đương mức tăng 16,4%. Sự gia tăng này xuất phát từ nguồn cung heo hơi giảm do ảnh hưởng của dịch tả heo châu Phi, giá thức ăn chăn nuôi vẫn duy trì ở mức cao và chi phí sản xuất gia tăng.

Giá thịt heo bao giờ hạ nhiệt? - Ảnh 2
Giá thịt heo bao giờ hạ nhiệt? - Ảnh 3

Công nhân chọn mua cá, thịt gà, trứng, rau xanh... vừa túi tiền lại đủ dinh dưỡng.

“Hiện nay, nguồn cung heo hơi đang chịu áp lực do dịch bệnh khiến nhiều hộ chăn nuôi buộc phải bán heo sớm, dẫn đến tình trạng thiếu hụt nguồn heo đạt trọng lượng tiêu chuẩn. Bên cạnh đó, một số doanh nghiệp chăn nuôi lớn có xu hướng giảm đàn, càng làm nguồn cung khan hiếm hơn. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn duy trì được nguồn cung nhờ hệ thống liên kết chuỗi ổn định. Công ty chủ động thu mua từ các đối tác chiến lược và tăng cường quản lý nguồn heo đầu vào để đảm bảo sản xuất không bị gián đoạn. Đồng thời, chúng tôi sẽ tiếp tục phối hợp với các nhà phân phối để thực hiện các chương trình kích cầu, chia sẻ khó khăn với người tiêu dùng trong bối cảnh giá cả thị trường biến động” – đại diện công ty Vissan cho hay.

Ông Nguyễn Nguyên Phương – Phó giám đốc Sở Công Thương TPHCM nhận định, giá thịt heo tăng là phù hợp với tình hình thực tế hiện nay.

Theo ông Phương, đây cũng là bước sàng lọc các cơ sở chăn nuôi tự phát, giúp việc sản xuất đi theo hướng công nghiệp và bảo đảm an toàn về dịch bệnh. “Mức giá tăng hiện nay sẽ phù hợp với chi phí sản xuất cũng như kích thích người chăn nuôi tái đàn . Qua một thời gian, khi vòng đời của sản phẩm ổn định thì giá cả có xu hướng giảm trở lại, nhờ vào nguồn cung tăng cao” - ông Phương nhận định.

Theo Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai , hiện số lượng heo chăn nuôi đã tăng mạnh ở các trang trại quy mô lớn của doanh nghiệp. Do đó, tình trạng thiếu hụt nguồn cung sẽ chỉ diễn ra trong giai đoạn ngắn. Trong quý 2/2025, nguồn cung sẽ trở lại dồi dào.

Mặc dù giá thịt heo vẫn ở mức cao nhưng TPHCM không thiếu nguồn cung, người dân có thể yên tâm mua sắm.

Ngày 3/3 vừa qua, Sở Tài chính TPHCM đã điều chỉnh giá một số mặt hàng thịt heo trong chương trình bình ổn . Theo đó, thịt cốt lết có mức tăng mạnh nhất, từ 147.000 đồng/kg lên 160.000 đồng/kg, thịt vai tăng thêm 12.000 đồng/kg lên mức 156.000 đồng/kg, trong khi thịt nạc vai và thịt đùi cũng được điều chỉnh từ 166.000 đồng/kg lên 177.000 đồng/kg. Sở Tài chính khẳng định sau điều chỉnh, giá thịt heo bình ổn vẫn thấp hơn giá bình quân cùng loại trên thị trường 5-20%, đúng quy định của chương trình. Đồng thời, Sở đề nghị doanh nghiệp chủ động khuyến mãi, giảm giá phù hợp để kích cầu tiêu dùng.


Tin mới

Tập đoàn TH – biểu tượng tiên phong về kinh tế tuần hoàn tại châu Á
7 giờ trước
Tại lễ trao giải Doanh nghiệp trách nhiệm Châu Á (AREA) 2025 diễn ra tại Thái Lan cuối tháng 6 vừa qua, Tập đoàn TH – đơn vị sở hữu thương hiệu TH true MILK – đã chiến thắng tại hạng mục “Circular Economy Leadership” – Nhà lãnh đạo kinh tế tuần hoàn.
‘Kim chỉ nam’ của nền kinh tế tăng vọt 17% trước thông tin áp thuế 50% từ phía Mỹ
6 giờ trước
Hiện nay Mỹ sản xuất khoảng 850.000 tấn kim loại này mỗi năm.
Hyundai Palisade máy dầu giá hiện chỉ ngang SUV hạng D, dễ làm khó Ford Everest
6 giờ trước
Bất ngờ giảm giá bán từ nay đến hết tháng 8 xuống từ 1,355 tỷ đồng, Palisade máy dầu đang làm khó những mẫu xe máy dầu phân khúc thấp hơn như Sorento, Everest hay Fortuner.
Vụ triệt phá 3 đường dây giết mổ, buôn bán lợn bệnh tại Hà Nội: Tuồn cả nghìn con lợn bệnh ra thị trường, thu lợi 400 triệu chỉ trong 2 tháng
7 giờ trước
Trong 2 đêm, 30/6 và 1/7 vừa qua, lực lượng chức năng đã kiểm tra và triệt phá 3 đường dây buôn bán lợn bệnh, lợn chết trên địa bàn Hà Nội.
Đà Nẵng: Ban quản lý chợ Cẩm Lệ nói gì về phản ánh cá biển có màu bất thường?
7 giờ trước
Ban quản lý chợ Cẩm Lệ - TP Đà Nẵng khẳng định cá có màu bất thường không được bán trong chợ mà xuất phát từ các điểm bán tự phát.

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Cao su

RUBBER

35.583.384 VNĐ / tấn

162.60 JPY / kg

0.37 %

+ 0.60

Đường

SUGAR

9.458.701 VNĐ / tấn

16.41 UScents / lb

1.74 %

+ 0.28

Cacao

COCOA

215.931.555 VNĐ / tấn

8,259.00 USD / mt

2.09 %

+ 169.00

Cà phê Arabica

COFFEE ARABICA

164.884.579 VNĐ / tấn

286.06 UScents / lb

0.33 %

+ 0.95

Gạo

RICE

15.084 VNĐ / tấn

12.68 USD / CWT

1.77 %

+ 0.22

Đậu nành

SOYBEANS

9.843.924 VNĐ / tấn

1,024.70 UScents / bu

0.03 %

- 0.30

Bột đậu nành

SOYBEAN MEAL

8.228.090 VNĐ / tấn

285.50 USD / ust

0.42 %

+ 1.20

» Xem tất cả giá Nông sản

Tin cùng chuyên mục

Đường dây bán thịt lợn chết tại chợ Phùng Khoang: Giá ban đầu chỉ 20.000 đồng/kg, biết kém chất lượng vẫn xẻ bán cho khách mỗi ngày
8 giờ trước
Các đối tượng tiến hành mổ phanh và sử dụng ô tô tải vận chuyển lợn chết ra khu vực ki ốt tại chợ Phùng Khoang để tiêu thụ.
Giá gạo xuất khẩu nửa đầu năm giảm
12 giờ trước
Với mặt hàng gạo, giá gạo xuất khẩu bình quân 6 tháng đầu năm ước đạt 517,5 USD/tấn, giảm 18,4% so với cùng kỳ năm 2024.
5 tháng đầu năm, Việt Nam chi gần 1 tỷ USD nhập khẩu trái cây
13 giờ trước
Số liệu mới nhất từ Tổng cục Hải quan cho thấy, trong 5 tháng đầu năm nay, Việt Nam đã chi gần 1 tỷ USD để nhập khẩu các loại trái cây.
Giá cà phê giảm xuống mức thấp nhất 1 năm, nguyên nhân đến từ Việt Nam?
1 ngày trước
Việt Nam và Brazil đang trở thành 2 yếu tố chính tác động đến giá cà phê toàn cầu, đặc biệt là cà phê robusta.