Mạnh dạn bẻ lái trồng loại cây "không lá", ông nông dân thu lãi 400 triệu/năm rất nhẹ nhàng

25/11/2024 09:03
Chuyển đổi từ mô hình chăn nuôi sang trồng loại cây "không lá", ông Nguyễn Dư Hào không chỉ giúp gia đình vượt qua giai đoạn khó khăn mà còn đem lại thu nhập ổn định, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Tại Tp.HCM, nhiều nông dân đã mạnh dạn chuyển đổi từ phương thức sản xuất truyền thống sang sản xuất theo hướng tập trung, xây dựng nhiều mô hình chuyển giao, ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế, phát triển bền vững, phù hợp với định hướng nông nghiệp đô thị.

Điển hình trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật là ông Nguyễn Như Hào, nông dân phường Phú Hữu, Tp.Thủ Đức (Tp.HCM)

Theo báo Nông nghiệp Việt Nam, với bề dày kinh nghiệm trong sản xuất kinh doanh nông nghiệp, cùng với sự nhạy bén về thị trường và sự vận động của Hội Nông dân phường, ông Hào quyết định chuyển đổi từ mô hình chăn nuôi heo rừng sang mô hình trồng nấm công nghệ cao trong nhà lưới từ năm 2017 trên diện tích 2.000m2 đất của gia đình, nhằm giảm tác động đến môi trường, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tuy nhiên, để trồng được nấm chất lượng cao đòi hỏi người làm phải có kỹ thuật, đầu tư công nghệ và hiểu biết về quy trình canh tác nên thời gian đầu ông gặp rất nhiều khó khăn.

Mạnh dạn bẻ lái trồng loại cây "không lá", ông nông dân thu lãi 400 triệu/năm rất nhẹ nhàng - Ảnh 1

Nấm được trồng trong nhà lưới để chống côn trùng, dịch bệnh. Ảnh: Nguyễn Thủy/Nông nghiệp Việt Nam.

Mặc dù con của ông có học ở viện sinh học về ngành nấm nhưng do kiến thức trong giáo trình khác xa với thực tế nên khi áp dụng không phù hợp, gặp nhiều vấn đề về kỹ thuật. Hơn nữa việc tìm đầu ra cho nấm cũng là một trở ngại lớn do chưa có mối.

"Trước đó mình nuôi heo rừng nên có mối quen rồi dễ bán, các nhà hàng rất ưa chuộng thịt heo rừng. Nhưng khi chuyển qua trồng nấm thì khó khăn rất nhiều, ngoài khâu kỹ thuật trồng còn đầu ra cho sản phẩm. Ban đầu trồng thua lỗ nhiều nên phải vay mượn đầu này đầu kia để cứu vãn, nhờ kiên trì, luôn đổi mới cải tiến nên tôi mới có được ngày hôm nay. Nói chứ phải mất 5 năm mới ổn định, có mối bao tiêu sản phẩm cho mình", ông Hào chia sẻ với tạp chí Du lịch Tp.HCM.

Mặc dù lớn tuổi nhưng với đôi tay khéo léo và khối óc nhạy bén, hầu hết máy móc kỹ thuật tại nông trại nấm của ông Hào đều do chính ông tự chế. Vật dụng nào hiện đại ông mới đi mua rồi về chế tạo theo cách riêng của mình để áp dụng cho phù hợp quá trình trồng nấm .

Mạnh dạn bẻ lái trồng loại cây "không lá", ông nông dân thu lãi 400 triệu/năm rất nhẹ nhàng - Ảnh 2

Công đoạn nấu các túi dinh dưỡng để loại bỏ vi khuẩn gây bệnh. Ảnh: tạp chí Du lịch Tp.HCM.

Nhờ ứng dụng công nghệ trong sản xuất, ông Hào đã tạo ra một môi trường nuôi trồng nấm lý tưởng, không bị ảnh hưởng bởi thời tiết khắc nghiệt bên ngoài. Hệ thống tự động giúp giảm thiểu tối đa sức lao động, đồng thời tăng năng suất và chất lượng nấm .

Sau khi trải qua 5 năm với nhiều thất bại, mô hình trồng nấm của ông bắt đầu có những thành công ban đầu. Sản phẩm nấm bào ngư của ông đạt chất lượng cao, được thị trường đón nhận. Đầu ra bao tiêu sản phẩm là các đầu mối mua về bán lại tại các chợ, sàn thương mại điện tử, mạng xã hội, giá bán theo giá sỉ.

Mạnh dạn bẻ lái trồng loại cây "không lá", ông nông dân thu lãi 400 triệu/năm rất nhẹ nhàng - Ảnh 3

Ông Hào cho biết, hiện trại của ông có hơn 50.000 phôi nấm bào ngư, nấm linh tử, với sản lượng bình quân khoảng 1 tấn/tháng, thu hoạch đến đâu đều bán hết trong ngày. Với giá thành khoảng 60.000đồng/kg, trừ hết chi phí, khấu hao tài sản ước tính lợi nhuận khoảng gần 400 triệu đồng/năm.

Mạnh dạn bẻ lái trồng loại cây "không lá", ông nông dân thu lãi 400 triệu/năm rất nhẹ nhàng - Ảnh 4

Sản phẩm nấm của ông Hào đạt chất lượng cao, được thị trường đón nhận. Ảnh: tạp chí Du lịch Tp.HCM

Ông Hào khẳng định, quy trình sản xuất tại trại nấm hoàn toàn trong môi trường hữu cơ, không sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật . Nấm được trồng trong nhà lưới để chống côn trùng, dịch bệnh, phôi nấm trước khi đưa vào nhà trồng được hấp sôi tiệt trùng trong thời gian 12 tiếng ở nhiệt độ 100 độ C nên tương đối an toàn.

"Trong tình hình đổi mới hiện nay, nông dân chúng tôi nhận được sự hỗ trợ của Nhà nước để tiếp cận với những tiến bộ khoa học mới. Bên cạnh đó, còn được Nhà nước chăm chút, khen thưởng, động viên. Tôi và nhiều nông dân tiêu biểu năm 2024 vừa được Hội Nông dân Tp.HCM cho đi tham quan, học tập các mô hình ở Đài Loan (Trung Quốc) hơn 1 tuần.

Phải nói là "đi một ngày đàng học một sàng khôn", mình có thể tiếp thu, lĩnh hội những cái hay, những tiến bộ về ứng dụng khoa học công nghệ của nước bạn, nhất là trong làm nông nghiệp đô thị để nhìn lại những khó khăn của mình và điều chỉnh phù hợp thời đại", ông Hào nói và khẳng định, nếu biết chắt chiu kinh nghiệm, đầu tư bài bản sẽ tạo được những sản phẩm có thể cạnh tranh được với những nước tiên tiến hơn.

Ông Hào cho biết, trong thời gian tới, ông dự tính sẽ mở rộng thêm diện tích và cải tiến thêm một số công nghệ để tạo năng suất cao hơn, ổn định hơn.

Không chỉ làm giàu cho bản thân, ông Hào còn chia sẻ kinh nghiệm và kiến thức trồng nấm cho những người nông dân nào muốn thử nghiệm. Bên cạnh đó, ông thường trích lại một khoản lợi nhuận từ việc bán nấm để hỗ trợ cho những người hoàn cảnh khó khăn trong Hội nông dân địa phương.

Câu chuyện của ông Hào là minh chứng rõ nét cho sự dám nghĩ dám làm, mạnh dạn thay đổi và bắt kịp xu hướng thị trường. Từ một người nuôi heo rừng truyền thống, ông đã nhanh chóng nắm bắt cơ hội và thành công nhờ trồng nấm công nghệ cao.

Qua câu chuyện của ông Hào, có thể thấy rằng sự đổi mới trong nông nghiệp không chỉ giúp nông dân tăng thu nhập mà còn mở ra cơ hội phát triển bền vững hơn. Trong thời đại hiện nay, việc ứng dụng công nghệ cao và nắm bắt thị trường là chìa khóa giúp người nông dân không chỉ trụ vững mà còn phát triển mạnh mẽ hơn.


Tin mới

Peugeot 408 Legend Edition ra mắt tại Việt Nam: Giới hạn 215 chiếc, giá từ 1,04 tỷ đồng
15 phút trước
Phiên bản giới hạn chỉ 215 chiếc của mẫu xe Peugeot 408 chính thức trình làng, mang đậm dấu ấn lịch sử và được cá nhân hóa riêng cho thị trường Việt Nam.
BLACKPINK bán bao nylon giá nửa triệu, fan ngỡ ngàng
52 phút trước
Bạn có thấy chiếc túi này thời trang không?
SUV VinFast mới giống VF 9 có bản thiết kế rõ nét mọi góc cạnh: Mặt khác hoàn toàn 'xe gốc', người Việt tham gia 'tạo hình'
52 phút trước
Mẫu SUV mới có kiểu dáng giống VinFast VF 9 được đăng ký bảo hộ kiểu dáng tại Indonesia.
Giá rẻ cùng thuế nhập khẩu 0%, ô tô từ Đông Nam Á ồ ạt đổ bộ Việt Nam
3 giờ trước
5 tháng đầu năm, người Việt đã chi hơn 1,8 tỷ USD để nhập khẩu ô tô vào Việt Nam.
Hàng chục nghìn tấn "vàng đen" của Việt Nam ồ ạt tràn vào Mỹ, Đức, là mặt hàng VN xuất đi hơn 125 nước
3 giờ trước
Mặt hàng này của Việt Nam hiện xuất khẩu hàng chục nghìn tấn.

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Cao su

RUBBER

35.867.876 VNĐ / tấn

163.90 JPY / kg

0.85 %

- 1.40

Đường

SUGAR

9.454.048 VNĐ / tấn

16.38 UScents / lb

5.13 %

+ 0.80

Cacao

COCOA

212.084.180 VNĐ / tấn

8,101.00 USD / mt

1.51 %

- 124.00

Cà phê Arabica

COFFEE ARABICA

166.686.754 VNĐ / tấn

288.80 UScents / lb

2.30 %

- 6.81

Gạo

RICE

15.024 VNĐ / tấn

12.61 USD / CWT

0.01 %

- 0.00

Đậu nành

SOYBEANS

10.148.573 VNĐ / tấn

1,055.00 UScents / bu

0.43 %

+ 4.50

Bột đậu nành

SOYBEAN MEAL

8.432.457 VNĐ / tấn

292.20 USD / ust

0.22 %

+ 0.60

» Xem tất cả giá Nông sản

Tin cùng chuyên mục

Sầu riêng Việt đón chuyên gia Trung Quốc: Cú hích xuất khẩu, "mở khóa" thị trường tỷ đô
20 giờ trước
Từ ngày 12 - 17/7, đoàn chuyên gia Tổng cục Hải quan Trung Quốc sẽ sang Việt Nam kiểm tra thực địa chuỗi sản xuất sầu riêng. Đây được xem là bước đi quan trọng giúp gỡ rào cản kỹ thuật, mở đường cho trái sầu riêng Việt Nam tăng tốc thâm nhập sâu hơn vào thị trường Trung Quốc.
Sầu riêng giống cổ Chuồng Bò, Sáu Hữu bất ngờ được chuộng
21 giờ trước
Sầu riêng giống cổ như Sáu Hữu, Chuồng Bò từng bị chặt bỏ hàng loạt do hạt to, năng suất thấp, nay bất ngờ được người tiêu dùng săn lùng
Loại quả đắt đỏ bậc nhất thế giới, từng có giá 15 triệu đồng/kg, ở Việt Nam có người trồng thành công
21 giờ trước
Có một loại gia vị đắt đỏ bậc nhất thế giới mùi thơm đặc trưng và giá khá "chát" 15 triệu/kg nhưng vẫn có người mua. Tại Việt Nam cũng có anh nông dân trồng thành công. Mỗi khi nói đến tên loại cây này ai cũng tò mò.
Xuất khẩu sầu riêng lao dốc, nhập từ Thái Lan và Malaysia tăng đột biến
1 ngày trước
Sầu riêng - loại trái cây vốn là thế mạnh của Việt Nam từng mang về hàng tỷ USD mỗi năm - đang rơi vào nghịch lý chưa từng thấy. Trong khi xuất khẩu sầu riêng giảm sâu suốt 5 tháng liền, doanh nghiệp lại chi mạnh đột biến để nhập khẩu chính loại trái cây này từ Thái Lan và Malaysia.