Tôm khô

Chẳng ai ngờ rằng món mắm được coi là "nỗi sợ" của nhiều du khách nước ngoài - lại khiến một vị khách Nhật say mê.

Diễn Châu là một “mỏ tôm” nổi tiếng của xứ Nghệ với sản lượng đánh bắt hàng năm khoảng 500 tấn. Từ hàng chục năm nay, từ việc sấy khô tôm để dễ bảo quản, ngư dân vùng biển Diễn Châu đã sáng tạo ra món tôm nõn thơm ngon nức tiếng.

Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam đã công nhận tôm khô Cà Mau lọt tốp 100 đặc sản quà tặng Việt Nam.

Nhiều loại hải sản cao cấp giá đang giảm mạnh, trong đó tôm hùm Úc được bán ở siêu thị Việt với giá giảm gần 60%. Trong khi đó, đặc sản gà ri thường có giá đắt đỏ dịp Tết thì nay giá rẻ khó tin, chỉ 90.000 đồng/con.

Tôm khô Rạch Gốc loại 1 có giá từ 1,4-1,5 triệu đồng/kg, dự báo sẽ tiếp tục tăng những ngày cận Tết. Lý do là bởi nguồn nguyên liệu khan hiếm, giá cao