Phê la

Từng làm mưa làm gió trên thị trường F&B Việt Nam suốt giai đoạn 2021-2024, “trà sữa đậm vị” với hậu trà rõ rệt, nguyên lá đã tạo nên một thế hệ người uống trà mới. Nhưng khi khẩu vị dần thay đổi, người tiêu dùng Gen Z hướng đến sự thanh nhẹ, tinh tế và chú trọng sức khỏe hơn thì một làn sóng mới đang hình thành.

Ngành F&B Việt Nam nửa đầu năm 2025 chứng kiến hàng loạt thương hiệu quen mặt lặng lẽ "biến mất" khỏi giỏ hàng.

Thương hiệu trà sữa Trung Quốc cho biết sẽ bản địa hóa nguyên liệu để đưa lá trà Việt Nam vào trong menu.

Giá vàng lập kỷ lục mới, đạt mức 100 triệu đồng/lượng.

Lượng đơn khủng với khoảng thời gian chờ quán làm món lâu khiến nhiều shipper quyết định tắt app giao hàng trong ngày hôm nay.

Chỉ trong 9 ngày, việc một cơ sở của Phê La mở từ 4h sáng với đông đảo khách xếp hàng chờ mua nước đã thu hút hơn 4.000 thảo luận. Dù có những ý kiến trái chiều về trend này, cũng như tốc độ pha đồ uống của Phê La, không thể phủ nhận "nghệ thuật marketing" của thương hiệu.

Đang là những thương hiệu trà sữa, cà phê ăn nên làm ra tại thị trường Việt Nam vậy nên thông tin nghi vấn Katinat và Phê La về chung nhà khiến rất nhiều người bất ngờ.

Thông tin Phê La Tông Đản ngừng hoạt động từ 4 giờ sáng được lan truyền khiến nhiều người hoang mang vì chưa kịp "đu trend".

Để kéo được người trẻ ra đường từ sớm tinh mơ, thậm chí phải thức xuyên đêm để đứng chờ một cốc nước, thương hiệu trà sữa 3 năm tuổi này đã định vị rất rõ ràng ngay từ khi thành lập: hướng đến giới trẻ, chọn sản phẩm đặc trưng là trà ô long từ Đà Lạt, concept cắm trại giữa lòng thành phố.

Vài năm trở lại đây xuất hiện ngày càng nhiều thương hiệu Việt Nam trên bản đồ trà sữa, thậm chí trở thành những tay chơi chính trong cuộc chiến mặt bằng mới.