Giá rau củ hạ nhiệt, dần ổn định

Giá rau xanh dần "trở lại mặt đất"

Ngày 2.12, PV Thanh Niên khảo sát tình hình cung ứng, tiêu thụ rau xanh tại các chợ đầu mối TP.HCM. Tại chợ đầu mối Bình Điền, giá nhiều loại rau củ đã trở lại bình thường sau một thời gian ngắn tăng nóng. Cụ thể, nấm bào ngư 20.000 đồng/kg; đậu cove 20.000 đồng/kg; mướp, bầu, bí giá 18.000 đồng/kg; cải thìa cũng hạ còn 17.000 đồng/kg trong khi thời điểm cách đây một tuần đã tăng lên 40.000 đồng/kg. Các loại rau cải và hành lá là mặt hàng tăng giá mạnh nhất trong đợt khan hiếm vừa qua, lên đến 100.000 đồng/kg thì đến hôm nay, giá chỉ còn khoảng 60.000 đồng/kg. Bắp cải, cải thảo, vốn được cung ứng phần lớn từ vùng rau Đà Lạt, cũng đã được đưa về nhiều hơn. Vào thời điểm gần trưa nhưng nhiều sạp vẫn còn rau khá nhiều, mức giá dao động từ 13.000 - 20.000 đồng/kg, tương đương giá phổ biến trước khi xảy ra bão lũ. Các loại khoai củ đã trở lại mức giá 20.000 - 25.000 đồng/kg.

Ảnh: Quang Thuần

Một số tiểu thương ở chợ Bình Điền cho biết nguồn rau gần đây được đưa về khá nhiều do giao thông đã thông suốt. Thậm chí có thời điểm gần trưa rau vẫn còn nhiều, phải giảm giá để tiêu thụ nhanh. "Nói chung là giá rau sau khoảng 1 tháng khan hiếm, nguồn cung bị đứt gãy do giao thông chia cắt thì hiện nay mọi thứ đã dần trở lại ổn định. Khu chợ rau này có lúc phải xổ rẻ, giảm giá chứ không còn cảnh tranh nhau mua như trước", chị Thanh Hương, chủ sạp rau củ tại chợ Bình Điền, cho biết.

Không chỉ có rau củ giảm giá, nhiều loại thủy hải sản cũng được được bán đầy đủ tại chợ Bình Điền với giá gần như không mấy biến động.

Tại chợ đầu mối Hóc Môn, giá rau xanh cũng giảm nhiệt từng ngày. Một tiểu thương tại đây cho biết nguồn cung rau xanh đưa về chợ nhiều hơn và sức mua cũng không tăng mạnh nên giá đã giảm đáng kể. Nếu như cuối tuần trước, giá bắp sú còn ở mức 32.000 đồng/kg, bầu, bí, mướp còn giá 22.000 đồng/kg, khổ qua 30.000 đồng/kg, đậu bắp giá 50.000 - 55.000 đồng/kg thì đến hôm nay đã giảm bình quân 5.000 đồng/kg. "Giá giảm cho người dân dễ mua chứ lúc giá cao, tụi tui bán cũng khó lắm, không có ham gì đâu", chị Oanh, chủ một sạp rau củ tại chợ Hóc Môn, chia sẻ. Theo chị Oanh, hiện tại giá rau xanh đã gần trở về mức cũ và có lúc ế ẩm phải bán xổ, bán rẻ để nhanh hết.

Tại các chợ bán lẻ truyền thống trên địa bàn TP.HCM, trong 2 ngày gần đây giá rau xanh đã hạ nhiệt, bớt căng thẳng hơn so với cao điểm giữa tháng 11. Tại các chợ Bà Chiểu, Thị Nghè, nhiều loại rau củ đã giảm khoảng 5 - 10% so với một tuần trước, nhưng vẫn ở mức khá cao do phải qua khâu phân phối trung gian. Hiện giá cà chua bình quân 50.000 - 65.000 đồng/kg, xà lách búp 65.000 - 75.000 đồng/kg, bầu, bí, mướp 32.000 - 40.000 đồng/kg, cải thìa, cải ngọt 40.000 - 45.000 đồng/kg. Mức giá này hiện vẫn đang gấp đôi, thậm chí gấp 3 so với thời điểm ổn định.

Siêu thị tăng cường trợ giá

Trong khi giá rau ở chợ biến động từng ngày thì nguồn cung rau củ quả tại các cửa hàng, siêu thị vẫn ổn định, thậm chí còn giảm giá để hỗ trợ người tiêu dùng, giá một số loại rau còn thấp hơn so với giá chợ truyền thống. Theo ghi nhận của PV Thanh Niên ngày 2.12, tại một cửa hàng Bách Hóa Xanh ở P.Tăng Nhơn Phú (TP.HCM), nguồn cung rau xanh vẫn đầy đủ dù giá thị trường biến động mạnh, các kệ rau củ được bổ sung liên tục.

Ảnh: Quang Thuần

Trao đổi với PV ngày 2.12, đại diện Saigon Co.op với hệ thống siêu thị Co.opmart cho biết: Hiện nay giao thông đã thông suốt trở lại, bão lụt đã qua nên nguồn hàng đã đỡ căng thẳng hơn so với tháng vừa rồi. Tuy nhiên, sau đợt mưa lũ, nông dân, vùng trồng bị thiệt hại nặng, cộng thêm thời tiết chưa trở lại mùa thuận hoàn toàn, nhiều nơi vẫn còn mưa và lạnh hơn nên nông dân chỉ mới bắt tay vào đầu tư tái sản xuất, gieo trồng. Vì thế cần có thêm thời gian vài tuần (tùy theo sản phẩm) để sản lượng hồi phục lại hoàn toàn.

Theo đại diện Co.opmart, mặt bằng giá rau xanh nhìn chung đã có dấu hiệu giảm nhiệt nhưng chưa giảm nhiều, dự kiến sẽ giảm dần qua vài tuần, tương ứng với thời gian hồi phục sản lượng. Hiện nay Saigon Co.op tiếp tục đẩy mạnh chương trình bình ổn giá thị trường và hỗ trợ ứng vốn để nông dân tái đầu tư sản xuất. Về phía người tiêu dùng, Saigon Co.op có gần 1.200 sản phẩm của 80 nhà cung cấp tham gia chương trình Tick xanh trách nhiệm, trong đó gần 90% tổng số nhà cung ứng các mặt hàng gồm thực phẩm tươi sống gồm rau củ quả , trái cây, trứng gà, thịt gà... tham gia chương trình. Từ ngày 4 - 19.12, Saigon Co.op tổ chức chương trình khuyến mãi giảm riêng cho hơn 100 sản phẩm Tick xanh, giảm giá từ 10 - 30% các nhóm rau củ quả , trái cây và thịt gà cho thị trường miền Trung và miền Nam.

Đại diện hệ thống siêu thị WinMart cũng chia sẻ: Gần đây mặt hàng rau củ trên thị trường tăng giá mạnh do ảnh hưởng thời tiết và bão lũ, nguồn cung trên thị trường sụt giảm mạnh. WinMart nỗ lực thực hiện nhiệm vụ cung ứng hàng hóa, chủ động điều phối giữa các vùng để đảm bảo đầy đủ nguồn hàng và giữ ổn định giá bán. Nhờ cơ chế điều phối linh hoạt này, các mặt hàng rau củ quả vẫn được cung ứng đầy đủ tại hệ thống WinMart/WinMart+/WiN trên toàn quốc, không xảy ra tình trạng khan hiếm. Mặc dù chi phí logistics và vận chuyển liên vùng tăng cao do mưa bão, giá đầu vào từ nhà cung cấp tăng 20 - 30%, WinMart vẫn nỗ lực giữ giá bán ổn định và triển khai nhiều chương trình ưu đãi nhằm hỗ trợ người tiêu dùng trong giai đoạn khó khăn. Cụ thể, từ ngày 27.11 - 4.12, tại hệ thống siêu thị WinMart và cửa hàng WinMart+/WiN khu vực miền Bắc, WinMart triển khai chương trình bình ổn giá rau, nhiều mặt hàng được bán với giá không lợi nhuận nhằm hỗ trợ người tiêu dùng. Các loại cải xanh, rau muống… được bán đồng giá từ 15.900 đồng/gói 300 gr; các loại cải chíp, cải ngọt, cải ngồng… đồng giá 18.000 đồng/gói 500 gr. 

Nhiều mặt hàng khác như bí đỏ, bí xanh, cải thảo, củ cải trắng, khoai môn, su hào, xà lách lô lô xanh cũng được áp dụng mức giá tốt hơn so với mặt bằng chung của thị trường. Tại miền Nam và miền Trung từ ngày 1 - 7.12, hệ thống siêu thị này cũng có chương trình rau giá tốt, bán với giá không lợi nhuận, áp dụng cho khách hàng hội viên với nhiều loại rau đồng giá 14.900, 15.900 đồng, như cải chip, cải ngọt, bí ngòi xanh, rau muống, rau ngót, cà chua cherry… Bên cạnh đó, WinMart vẫn ưu đãi 20% cho các sản phẩm rau sạch WinEco, thịt sạch MeatDeli dành cho khách hàng hội viên Win.