Starbucks

Trong lần tới ghé thăm một quán Starbucks, món cà phê đá có thể không khác lắm nhưng trên thực tế, chuỗi đồ uống này vừa thực hiện một sự thay đổi lớn chưa từng có.

Việt Nam hiện đứng thứ 5 trên thế giới về xuất khẩu và đứng thứ 7 về sản lượng toàn cầu.

Starbucks thua đau 1 chuỗi cà phê non trẻ cả về doanh thu và số lượng cửa hàng.

Nếu “người cũ” phải tất tả chạy theo xu hướng người dùng, thì “người mới” cũng không mấy suông sẻ....

Năm 2022 đánh dấu bước tiến mới trong thanh toán của Starbucks Việt Nam khi đơn vị này cho phép khách hàng sử dụng mã QR để thanh toán, với hai đối tác lớn là MoMo và ZaloPay.

Hầu hết các ngôi nhà trong phố cổ không rõ ràng về chủ sở hữu (thông thường chủ thực sự đã không còn ở đây mà định cư nơi xa, có khi ở nước ngoài) khiến CEO Starbucks Việt Nam chưa thực hiện được mong ước đó.

Họ kỳ vọng với việc xe điện ngày càng phổ biến như hiện nay, việc đem lại cho khách hàng một tiện ích không thể thiếu là trạm sạc sẽ thu hút ngày càng nhiều người tới với những cửa hàng này hơn nữa

Với hệ thống mới, nhân viên pha chế chỉ mất khoảng 36 giây để pha 1 ly Frappuccino so với mức trung bình lên tới 87 giây của hệ thống cũ.

Đơn đặt hàng online tăng vọt khiến Starbucks phải tìm đến một công nghệ giúp họ phân chia đồng đều các đơn hàng đến các cửa hàng, tránh tình trạng ùn ứ đơn ở một vài nơi.

Không mở rộng ồ ạt như nhiều chuỗi cafe khác, số lượng cửa hàng của Starbucks khá nhỏ nếu so sánh với Highlands Coffee, Trung Nguyên hay The Coffee House. Công ty vận hành Starbucks tại Việt Nam lỗ gần 102 tỷ đồng vào năm ngoái. Thay vì chọn những vị trí đắc địa như trước đây, chuỗi cafe này đang mở những cửa hàng nhỏ hơn cũng như bán hàng trên các nền tảng thương mại điện tử.